Hyvä tohtori Vinny,
Onko 'lajikkeen' ja 'lajikkeen' välillä eroa puhuttaessa rypäleistä?
- Harry, San Francisco
Rakas Harry,
Vastaus tähän kysymykseen voi riippua siitä, puhutko viinin ystäville vai puutarhuritieteilijöille. Vaikka 'lajiketta' ja 'lajiketta' käytetään joskus keskenään, ne viittaavat teknisesti hyvin erilaisiin asioihin.
Rypäleen tai muun kasvin ”lajiketta” esiintyy luonnossa. Mutta vaikka 'lajike' viittaa luonnonilmiöön, 'lajike' tai 'viljelty lajike' on sellainen, joka on valittu toivottujen ominaisuuksien perusteella ja jota ihmiset ovat levittäneet esimerkiksi hybridien, siirteiden tai kloonien kautta. Tämä selitys on tieteelliselle ajattelijalle.
Sillä välin viinin ystävät viittaavat rypälelajikkeisiin erottaakseen viinirypäleet, kuten Chardonnay, Cabernet Sauvignon tai Pinot Noirs. Mutta nämä rypälelajikkeet ovat teknisesti kaikki rypälelajikkeita, koska niitä lisätään pistokkailla. Joten vaikka kasvitieteellinen kasvitieteilijä saattaa voittaa joka kerta, kun mainitset rypälelajikkeen, se on yleistä, hyväksyttyä käyttöä. Haluaisin mielelläni kuulla kuka tahansa puutarhaviljelijän viiniystävästä nähdäksesi mitä heillä on sanottavanaan.
-DR. Vinny