Kun me viimeksi kurkisti sisään epätavallisesta arkkitehtonisesta ilmiöstä viini buchette - ”viinireiät” - veistettyinä Toscanan ympärillä olevista renessanssin julkisivuista, useimmat pitivät niitä siistinä vanhoina kummajainen . Mitä käytännön hyötyä nykymaailmasta olisi pienille portaaleille, joiden kautta juomia voidaan tarjoilla asiakkaille, jolloin toimittaja ja vastaanottaja eivät näe, kosketa tai edes hengitä toisiaan?
buchette tarjosi kerran kätevän, veroja välttävän tavan 1500-luvun Firenzen viinitarhoja omistaville aristokraateille kirjaimellisesti myydä viiniään suoraan asunnoistaan ohikulkijoille. Asiakkaat vatsasivat ikkunaan asti, koputtivat pienelle puuovelle, tarjosivat tyhjää pulloa ja joitain kolikoita ja saivat täyttöä vaivattomasti. Associazione Culturale Buchette del Vino, harrastajien ja säilyttäjien ryhmä, perustettiin vuonna 2015 seuraamaan ja mahdollisesti kasvattamaan kauan käytettyjä ikkunoita Firenzessä, Sienassa ja Pisassa. Ja kuten käy ilmi, emme ole ensimmäisiä, jotka ajattelevat (uudelleen), että nämä pienet viinikolikkopelit sopivat melko hyvin juomapalveluihin taudin puhkeamisen aikana.
Tänä keväänä Italia lukittiin ja karkotettiin koronaviruspandemian aikana, a buchetta tutkija löysi varhaisen kuvauksen viini-ikkunoista kirjailijan kertomuksesta kupla-rutosta vuonna 1634 Francesco Rondinelli . Ruton aikana 'viini-ikkunat arvostettiin tartunnan estäviksi laitteiksi', Associazionen perustajajäsen Mary Forrest kertoi Suodattamaton sähköpostitse. 'Kirjoittaja sanoo, että kellarimies laittoi maksamansa kolikot joskus etikkaan ennen kuin kosketti niitä.' Winekeepers tarjoili jopa pullotettua viiniä tai kuljetti putkia buchette antamalla asiakkaiden täyttää itse, jotta vältetään koskettamasta kierrätettyjä pulloja. 'Kuvitella!' sanoi Forrest. 'Tämä on kauan ennen iturateoriaa.'
Viime vuodesta lähtien vain yksi taverna oli palauttanut sen buchetta palveluun, mutta toiset ovat sittemmin tarkastelleet uutta tilaisuuttaan. 'Joillakin heistä oli loistava ajatus käyttää niitä juomien, jäätelön, kahvien jne. Ohittamiseen varsinkin heti, kun sulku oli helpottunut', Forrest kertoi. Bistro Babae, joka avasi ensimmäisenä viini-ikkunansa viime vuonna, sanoi, että uutuus on tarjonnut pienen mukavuuden.
'Lukituksen jälkeen päätimme käyttää buchetta yrittää antaa ihmisille vähän onnea ja palauttaa heidät normaaliin tasoon ”, Babaen edustaja lähetti meille sähköpostia. 'Tämä valinta auttoi meitä levittämään tarinan useammille paikallisille ihmisille, jotka rakastavat ajatusta niin paljon.'
Nauti suodattamattomasta? Parasta Unfilteredin pop-kulttuurin juomien kokoelmasta voidaan nyt toimittaa suoraan postilaatikkoosi joka toinen viikko! Kirjaudu Nyt saat suodattamattoman sähköpostin uutiskirjeen, joka sisältää viimeisimmän tiedon siitä, miten viini leikkaa elokuvan, TV: n, musiikin, urheilun, politiikan ja paljon muuta.