Kalifornian kahviteollisuus hengittää helpotusta nyt, kun valtion virasto on päättänyt, että juomaa ei enää tarvitse tarjoilla syövän varoituksella.
Varoitukset olivat seurausta Kalifornian kahvimyyntiyrityksille - mukaan lukien Starbucks ja 7-Eleven - sekä äiti- ja pop-myymälöille - vuonna 2010 aloitetusta oikeudenkäynnistä, jonka järjestö nimeltään Toksikologisen koulutuksen ja tutkimuksen neuvosto. Puku syytti kahvin toimittajia rikkomasta valtion turvallisen juomaveden ja myrkyllisyyden valvontaa koskevan lain 65 ehdotusta, jonka mukaan potentiaalisia syöpää aiheuttavia aineita sisältäviin kulutushyödykkeisiin on kiinnitettävä varoitus.
Viime vuonna tuomari päätti, että kahvipaahtimien ja vähittäiskauppiaiden oli todellakin sisällytettävä syöpävaroitus java-tuotteensa myyntiin vedoten akryyliamidiin, joka on kahvin sisältämä kemikaali (samoin kuin ranskalaiset perunat, perunalastut, paahtoleipä ja muut tavalliset elintarvikkeet) ), jonka uskotaan olevan mahdollinen karsinogeeni päätöksen syynä.
Mutta tuo päätös ei enää ole voimassa. Kalifornian osavaltion sääntelyviranomainen, Office of Environmental Health Hazard Assessment, totesi äskettäin, että kahvin ja merkittävän syöpäriskin välillä ei ole yhteyttä, ja osavaltion hallinto-oikeusvirasto hyväksyi 3. kesäkuuta virallisesti asetuksen, jolla kahvi vapautettiin Prop 65 -syövästä. -varoitusvaatimukset.
Asetuksessa, joka tulee voimaan 1. lokakuuta 2019, todetaan: 'Altistuminen kahvilissa oleville kemikaaleille, jotka on lueteltu 15. maaliskuuta 2019 tai ennen sitä ja joiden valtion tiedetään aiheuttavan syöpää, jotka syntyvät ja ovat luontaisia paahtamisprosesseissa. kahvipavut tai kahvinkeitin, eivät aiheuta merkittävää syöpäriskiä. '
Haluatko tietää enemmän siitä, miten viini voi olla osa terveellistä elämäntapaa? Kirjaudu varten Viinin katsoja Ilmainen Wine & Healthy Living -sähköpostiuutiskirje ja saat viimeisimmät terveysuutiset, hyvän olon reseptit, hyvinvointivinkit ja paljon muuta suoraan postilaatikkoosi joka toinen viikko!
Tämä johtopäätös lisää Maailman terveysjärjestöjen kansainvälisen syöväntutkimuslaitoksen lääketieteellisessä lehdessä julkaiseman vuoden 2016 raportin havaintoja Lancet-onkologia , joka ei löytänyt todisteita siitä, että kahvin juominen voisi aiheuttaa syöpää.
'Tämä on hieno päivä tieteen ja kahvin ystäville', Yhdysvaltain kansallisen kahviliiton puheenjohtaja ja toimitusjohtaja William Murray sanoi lausunnossaan. 'Tämän uutisen avulla kahvinjuojat ympäri maailmaa voivat herätä ja nauttia kahvin tuoksusta ja mausta epäröimättä.'
hiilihydraatit malbec-punaviinissä