Vaikuttavatko meidät viinitarrat liikaa?

Juomat

Uuden lajikkeen tai pullon viinin etsiminen, kun olet vasta aloittamassa viinimaailman tutkimista, voi aiheuttaa hieman hämmennystä. Prosessi sisältää yleensä aloituksen siitä, mitä tiedät, jota seuraa hintojen ja alennusten vertailu, ja sitten tunnista haukkuminen, kunnes löydät jotain ... ja sitten et ole vielä varma, onko se hyvä!

Viinimerkinnöillä on tärkeä rooli päätöksentekoprosessissamme, vaikka emme ymmärrä miksi. Katsotaanpa, miten viinimerkinnät vaikuttavat valintoihimme ja kuulumiseen tuotemerkkeihin, sekä joitain vinkkejä siitä, miten etsiä pullon suunnittelun ohi asiaankuuluvia tietoja.



viini-etiketti-muutokset-lisätä myyntiä
Columbia Crestin ”Grand Estates” -merkki ennen ja jälkeen. Kumpi näyttää maukkaammalta?

Viinimerkinnät ovat merkkejä brändin kehittämisestä

Tapaustutkimus: Columbia Crest

Viinimerkit ja ylelliset viinit ottavat etiketit erittäin vakavasti. Esimerkiksi Columbia Crest Grand Estates Ste Michelle Estates -brändi siirtyi perinteisestä ulkoasusta moderniin klassiseen muotoiluun ja kasvoi 2–7,5 prosenttiin vuodessa uuden etikettimallin myötä. Tämä ei ehkä näytä kovin paljon, mutta kun puhut viinistä, jonka vuosituotanto on 3,6 miljoonaa pulloa (300 000 tapausta), prosenttiosuudet ovat valtavat!

Viinin oppimisen perusteet

Viinin oppimisen perusteet

Hanki kaikki olennaiset sommelierityökalut viinikoulutuksellesi.

Osta nyt

prosecco-samppanja-tuotemerkki-ero
Kaksi viiniä etikettiväreillä, joista on tullut synonyymi koko viinityylille: Lamarca Prosecco = vaaleansininen ja Veuve Clicquot ('voove kleek-oh') samppanja = oranssi.

Etiketistä voi tulla synonyymi viinityylille

Aivan kuten Kleenexin pyytäminen kudoksen sijaan, joistakin viinimerkinnöistä on tullut synonyymejä kokonaisille viinialueille tai viinityyleille. Tyylit, joihin tämä eniten vaikuttaa, ovat kuohuviinit. Kaksi tuotemerkkiä (Lamarca ja Veuve Clicquot) ovat kehittäneet ensiluokkaisen tunnettuuden tuotemerkkituntemuksensa suhteen. Etiketin värin ja muotoilun hienovarainen viestintä vaikuttaa ostopäätöksiin sen perusteella, miltä ihmiset odottavat pullon tämäntyyppistä viiniä näyttävän. Samppanjan tapauksessa saatat haluta mieluummin keltaista tai oranssia etikettiä edes ymmärtämättä sitä, tai Proseccolle saatat haluta sinisen etiketin.


Mitä tämä tarkoittaa viinin ostajille

Useimmille meistä etiketit ovat alitajunnan alaisia: emme edes ymmärrä niiden vaikutusta ostopäätöksiimme. Tietenkin, vaikka olisitkin tietoinen siitä, mitä on tekeillä, on vaikea siirtyä etikettistrategian ohi. On kuitenkin yksi asia, johon voit alkaa kiinnittää huomiota nyt, mikä vie sinut tuotemerkin ohi: viinin alkuperä.

alueellinen erityispiirre viinissä

Viinin alkuperä

Jos katsot ohi suunnittelun, etiketissä on pieni määrä hyödyllistä tietoa, joka osoittaa viinin alkuperäisen alkuperän. Jos et tiedä mitään muuta viinistä, lähde on ensin tutkittava saadaksesi lisätietoja viinin laadusta.

Alue

Pohjimmiltaan viini on maataloustuote, jota kasvatetaan tietyssä paikassa. Nykypäivän viinimarkkinoilla suurin osa irtotavarana tuotetuista viineistä on peräisin monista paikoista, ja niillä on yleisempiä alueellisia tietoja, kun taas tietystä paikasta valmistettujen viinien etiketissä on tietty sijainti (tai jopa viinitarha). Viinien etsiminen tarkemmasta sijainnista on hyvä tapa parantaa laukausta korkealaatuisemman viinin saamisesta.

VIHJE: Yhdysvalloissa merkintätermeillä, kuten 'Reserve' ja 'Special', ei ole virallista merkitystä. Lue lisää.

Proseccon viinityyppien laatupyramidi

Luokittelutaso

Ranskan, Italian ja Espanjan kaltaisissa paikoissa viinialueilla on luokiteltu viineihin, jotka edellyttävät tiettyä vähimmäislaatua. Kuten voitte kuvitella, jokaisella maalla ja jokaisella alueella on oma luokittelutaso. Esimerkiksi Proseccolla on useita laatuluokituksia, joissa Prosecco DOC on yksinkertaisin ja Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG on askel edellä laatuluokituksen suhteen. Näiden luokittelutasojen kiinnittäminen pulloon voi auttaa sinua kaivamaan parempia viinejä samalta alueelta.

Lue lisää tärkeimmät luokittelusäännöt Yhdysvalloissa, Ranskassa, Italiassa ja Espanjassa.

Juo parempaa viiniä

Tämän lukemisen jälkeen toivon, että sinua kannustetaan kiinnittämään enemmän huomiota suosikkipullojesi viinien alkuperään ja etsimään hienoja viinejä hyvästä markkinoinnista huolimatta!



Erityiset kiitokset Ste Michelle Wine Estatesille, jotka toimittivat meille yksityiskohtaista tietoa Grand Estatesin uudesta brändäysprojektista.

Wine Folly on riippumaton viinialan lähde, ja se saa varoja viinien mainostamiseen.