Vuoden 1855 Bordeaux-luokitus

Juomat

• Siirry suoraan vuoden 1855 Bordeaux-luokitukseen
• Siirry suoraan vuoden 1855 Sauternes- ja Barsac-luokitukseen

Ranskan keisari Napoleon III päätti vuonna 1855 heittää Pariisiin universaalinäyttelyn, eräänlaisen maailman '' crus classés , jopa viidennessä kasvussa, 'mutta pyysi viinikauppiaiden järjestöä, Syndicat of Courtiersia, laatimaan' tarkka ja täydellinen luettelo kaikista Gironden punaviinistä, jossa määritetään, mihin luokkaan he kuuluvat '.



Kukaan ei edes pysähtynyt ajattelemaan kaksi viikkoa myöhemmin, he kääntyivät kuuluisaan luetteloon. Siihen sisältyi 58 kastetta: neljä ensimmäistä kasvua, 12 sekuntia, 14 kolmasosaa, 11 neljäsosaa ja 17 viidesosaa. He odottivat kiistaa. `` Tiedätte yhtä hyvin kuin me, herrat, että tämä luokittelu on herkkä tehtävä ja herättää kysymyksiä, muista, että emme ole yrittäneet luoda virallista sijoitusta, vaan vain tarjota sinulle luonnos parhaista lähteistä. ''

Kummallista, että kaikki tuomioistuinten valinnat olivat peräisin Médocista, lukuun ottamatta Haut-Brionia (he sijoittivat myös Sauternesin ja Barsacin makeat valkoviinit). Ei ole, että muut viinialueet eivät olleet aktiivisia, haudalla oli paljon pidempi historia, ja Cheval-Blanc St.-Emilionissa ja Canon Fronsacissa olivat erittäin arvostettuja 1800-luvun alussa. Mutta 1700-luvun vallankumous viinin laadussa vallitsi ensin ja vahvimmin Médocissa.

Reaktio luokitukseen kuumennettiin. Courtiersin alkuperäisessä luettelossa luokiteltiin kastiat laadun mukaan jokaisessa luokassa, joten esimerkiksi Mouton-Rothschild ilmestyi sekuntien kärjessä. Mutta epäilemättä vastauksena kritiikkiin he kirjoittivat kammioon syyskuun alussa ja väittivät, ettei tällaista hierarkiaa ollut tarkoitus, joten kammio järjesti kunkin luokan luettelon aakkosjärjestykseen. (Alla olevassa luettelossa näkyy alkuperäinen sijoitus.)

Vuodesta 1855 lähtien linnojen nimissä, omistajissa, viinitarhoissa ja viinin laadussa on tapahtunut monia muutoksia, ja alkuperäisten kartanoiden jakautumisen takia luettelossa on nyt 61 kastetta. Mutta jos kiinteistö voi jäljittää sukulaisensa luokitukseen, se säilyttää vaatimuksensa luokiteltu vuosikerta Tila. Ainoa virallinen tarkistus tehtiin vuonna 1973, jolloin puolen vuosisadan jatkuvan ponnistelun jälkeen paroni Philippe de Rothschild onnistui saamaan Moutonin nostamaan ensimmäisen kasvun tasolle.

Virallinen luokitus vuodelta 1855

(Sulkeissa olevat nykyaikaiset nimet)

Ensimmäiset kasvut / Pääministeri Crus

Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Chateau Haut-Brion Pessac, Graves (vuodesta 1986, Pessac-Léognan)

Toiset kasvut / Toinen Crus

Chateau Mouton-Rothschild (nostettu ensimmäiseen kasvuun vuonna 1973) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las -kotelot St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Chateau Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Chateau Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville -paroni Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Chateau Montrose St.-Estèphe

Kolmas kasvu / Kolmas kasvu

Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Issanin linna Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Barton Langoan linna St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux

Neljännet kasvut / Neljäs kasvu

Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Tour Carnet St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St.-Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marquis de Terme Margaux

Viides kasvu / Viides Crus

Chateau Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Haut-Batailleyn linna Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac vuoden 1989 jälkeen) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages liberaali Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Belgrave Castle St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Cantemerlen linna Macao (Haut-Médoc)

1855 Sauternesin ja Barsacin luokitus

Nykyaikaiset nimet suluissa

Suuri ensikasvu / Grand Premier Cru

Chateau d'Yquem Sauternes

Ensimmäiset kasvut / Pääministeri Crus

Chateau La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Rayne Vigneaun linna Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)

Toiset kasvut / Toinen Crus

Chateau Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Chateau Caillou Barsac
Pehmeä linna Barsac
Mallen linna Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes