Ravintolat voivat luoda vakavasti upeita sisätiloja, mutta harvat asiat parantavat ruokailukokemusta, kuten näkymä rannalle. Luonnollisista järvistä rauhoittavissa olosuhteissa ihmisen tekemään, joka toimii myös viihdeteoksena, on jotain kaunista katsella, kun nautit poikkeuksellisista viiniohjelmista näissä 12 paikassa ympäri Yhdysvaltoja.
Katso lisää viini- ja ruokakohteita ympäri maailmaa, katso Viinin katsoja S lähes 3800 ravintola-palkittua valintaa , sisältäen 100 pääpalkinnon saajaa maailmanlaajuisesti, joilla on suurin kunnia.
Onko sinulla suosikki, jonka haluat nähdä tässä luettelossa? Lähetä suosituksesi osoitteeseen restaurantawards@mshanken.com . Haluamme kuulla sinusta!
Lakeside
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd.S, Las Vegas, Nev.
Puhelin (888) 320-7110
Verkkosivusto www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Avata Päivällinen päivittäin
Paras huippuosaaminen
Barbara Kraft Lakesiden Mainen hummeri-leivonnaiset tarjoillaan kuningasrapujen, katkarapujen ja sahramin paahtoleivän kera.Las Vegas' Wynn Resort talossa on vaikuttava yhteensä seitsemän Best of Award of Excellence -palkinnon voittajaa Lakeside . Oikein nimetty ravintola istuu aivan hotellin suljetun Dreams-järven vieressä. Todellisella Vegas-tyylillä se ei ole tavallinen järvi, jossa on 40 jalan vesiputous ja iltaisin iltaisin. Mutta todellinen spektaakkeli viinin ystäville on Lakesiden 400-merkkinen luettelo. Viinijohtaja Mark Thomas hallinnoi sitä Ympyrä , Opus One , G. Roumier ja paljon muuta. Pullot ovat rakeita eri puolilta maailmaa, mutta viiniohjelma on erinomainen Kaliforniassa ja Ranskassa (erityisesti Burgundissa). Ne on valittu erityisesti täydentämään kokki David Walzogin äyriäisiin keskittyvää amerikkalaista ruokalistaa, joka sisältää snapperia, mahi mahia ja miekkakalaa, joka on pyydetty Havaijilta.
Narrows-pihviravintola
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Puhelin (208) 630-0203
Verkkosivusto www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Avata Päivällinen päivittäin
Paras huippuosaaminen
Narrows Steakhouse Pistäydy koskemattomassa maisemassa, kun syöt illallisella Narrows Steakhouse.Idahon Payette-järven laidalta löydät Shore Lodgen, 77 huoneen lomakeskuksen, joka on toiminut vuodesta 1948 lähtien. Omaisuus tarjoaa runsaasti ulkoilma-aktiviteetteja, kuten patikointia ja vesiurheilua, sekä sisätiloja, kuten rentoutumista kylpylässä. ja ruokailu Best of Award of Excellence -kilpailussa Kapea pihviravintola . Sommelier Taylor Nissen johtaa viiniohjelmaa, ja vuonna 2018 hän kaksinkertaisti valintojen määrän nykyiseen 450 etikettiin. Kalifornia, Washington ja Ranska erottuvat luettelosta, joka edustaa laajaa valikoimaa alueita ja sisältää jopa sivun paikallisia Idahon viinejä tuottajilta, kuten Tuhka ja Huston . Yhdistä valinta kokki Matthew Gilbertin klassisten pihvien ja kyljysten kokoelmaan, jota edeltävät suolaiset pienet lautaset, kuten rapeat risotto-fritters ja hanhenmaksa-torchon.
Näkymä
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, Yhdysvallat
Puhelin (518) 523-2544
Verkkosivusto www.mirrorlakeinn.com
Avata Illallinen keskiviikosta sunnuntaihin
Paras huippuosaaminen
Näkymä Mirror Lake parantaa näkymän esteettisyyttä.Mirror Lake Innin illallisvaihtoehto, näkymä , on pitkäaikainen ravintolapalkinnon voittaja, joka täyttää nimensä. Sekä viereinen Mirror Lake että Adirondack High Peaks näkyvät ruokasalin jokaisesta istuimesta, jossa vieraat voivat valita 475 poiminnan viinilistasta, jonka Viinin katsoja Viinijohtaja Justin Peregoy esittelee kaikkia maailman tärkeimpiä viinialueita painottaen Kaliforniaa, Ranskaa ja Italiaa kokki Jarrad Langin ruokien kanssa. Meren antimiin keskittyvää amerikkalaista ruokaa saa lähialueilta peräisin olevilta viljelijöiltä sekä majoituspaikan puutarhasta. Paikalliset etiketit Finger Lakesilta, North Fork of Long Islandilta ja muilta alueilta on myös korostettu, ja lasillisen 14 viinin lisäksi on useita kolmen viinin lentoja.
1833 Keittiö ja baari
Inns of Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Puhelin (315) 364-8866
Verkkosivusto www.1833kitchen.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
1833 Kitchen & Bar Viehättävä 1833 Kitchen & Bar sijaitsee New Yorkin Cayuga-järvellä.1833 Keittiö ja baari Auroran majataloissa tekee kaikkensa hyödyntääkseen Finger Lakes -sijaintiaan. Kokki Eric Lamphere tarjoaa kausiluonteisen menun, ja keittiö näyttää paikallisia raaka-aineita sekä paikallisia viinejä. Luettelo juhlii alueen alueita terroir ”Naapurin valokeila” -osion kautta, joka koostuu kokonaan Sormijärvien valinnoista. Viinijohtaja Erin McElhinney varmistaa, että tarjonta laajenee New Yorkin ulkopuolelle Kalifornian ja Ranskan erotuomareilla.
Kotkanpesä
Grand Traverse Resort and Spa, 100 Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Puhelin (231) 534-6800
Verkkosivusto www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Avata Päivällinen päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
Aerie-auringonlaskut ovat upeita Aerien laajasta ikkunoista.Aivan Michigan-järven tuntumassa, Kotkanpesä kunnioittaa ympäröivää aluetta vaikuttavalla sisustuksellaan ja palkinnollaan erinomaisella palkinnolla. Ruokasalin sijainti Grand Traverse Resort and Span 16. kerroksessa yhdistettynä lattiasta kattoon ulottuviin ikkunoihin tarjoaa silmiinpistävät näkymät läheisille vesille, metsiin, hedelmätarhoihin ja viinitarhoihin, joista osa on korostettu 155 viinivalinnat. Itse asiassa Michigan on toiseksi vahvin osa viinijohtaja Alex Truckin luettelossa Kalifornian takana Chateau Montelena ja Chalk Hill tarjotaan kohtuuhintaan. Keittiössä kokki Bryan Petrick tarjoilee paikallisen amerikkalaisen menun, jossa on tuttuja suosikkeja, kuten kampasimpukoita succotashilla, kotitekoista tagliatelleä Bolognesen kanssa ja filee mignonia tryffeli-perunamuusilla.
Bartolottan Lake Park -bistro
3133 E.Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Puhelin (414) 962-6300
Verkkosivusto www.lakeparkbistro.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
Bartolottan Lake Park Bistro Löydä viiniystävällisiä ranskalaisia ruokia Bartolottan Lake Park Bistrosta.Bartolottan Lake Park -bistro ylpeilee tunnettu kokki Adam Siegel ja poikkeuksellinen viinilista. Viinijohtaja Mariana Popescun valvoma ohjelma on yksinomaan ranskalainen, mikä heijastaa ranskalaista ruokaa. Luettelossa on kova samppanjaosa, ja Burgundy on hyvin edustettuna sekä valkoisina että punaisina, ja Côte de Beaune ja Nuits esiintyvät vahvasti. Myöskään Bordeaux'ta ja Rhônea ei varmasti unohdeta, mukaan lukien runsaasti vertailuarvonimiä. Lasillisesti on myös yli 30 viiniä.
Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Puhelin (856) 566-7300
Verkkosivusto www.thechophouse.us
Avata Päivällinen päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
The Chophouse The Chophouse tarjoaa pihviravintoloita, joista on näköala järvelle.Pihviravintolan viinilistan tulee olla rohkea, aivan kuten ruoka - ja Chophouse ei petä. Kun California Cabernet johtaa maksua, 250 valintaa pääjohtaja Anthony DePaulin johdolla täydentävät ravintolan kuivakypsytettyjä pihvejä. Vaikka muiden punaisten valikoima on enemmän kuin kunnioitettava, etenkin Pinot Noirit, tule ohjaamoille ja juo niitä keittiömestari Javier Alonson pihviravintolapuiden rinnalla.
Näkymä suurille vesille
Reynolds Lake Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Puhelin (706) 467 - 1111
Verkkosivusto www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Avata Illallinen torstaista lauantaihin
Palkinto huippuosaamisesta
Reynolds Lake Oconee Kalifornian viinit kohtaavat kekseliäitä amerikkalaisia lautasia Overlook at Great Watersissa.Yksi 10 ravintolasta Reynolds Oconee -järvi lomakeskus, Overlook tarjoaa kauniit näkymät Oconee-järvelle ja Kaliforniaan keskittyvän viinilistan, jota johtaa viinijohtaja Tommy Stalnaker. Golden State -alueen ohjelmassa korostetaan Rhône-tyylisiä sekoituksia ja Cabernet. Pippurissa on vähemmän tunnettuja valintoja ja kansainvälisiä viinejä alueilta, kuten Australian Barossa Valley ja Argentiinan Mendoza. Keittiömestari Derin Moore seuraa ohjelmaa hassuilla esineillä, kuten jumbokana-tarjouksilla, uudelleen kuvitellulla kinkku-juusto-voileipällä ja jälkiruoka-ampujilla. Lomakeskuksessa on myös erinomaisen palkinnon voittaja National Tavern .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Puhelin (216) 228-2250
Verkkosivusto www.pierw.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
Pier W Meren antimet sopivat Pier W: n ranta-ilmapiiriin.Pier W. on nykyaikainen kalaravintola, joka hyödyntää täysin sijaintinsa näköalalla Erie-järvelle, josta on viehättävät panoraamanäkymät veteen ja Clevelandin keskustaan. Lasi-luettelo on laaja ja helposti saatavilla, ja siinä on 50 valintaa 3 tai 6 unssia. Siellä on pääluettelo pulloista, joiden hinta on enimmäkseen alle 100 dollaria, ja varallaololuettelo, jossa on raskaita lyijyjä erikoistilaisuuksia varten, kuten Chateau Mouton-Rothschild ja Moët & Chandon . Viinijohtaja Kliment Stevoffin valinnat yhdistetään kokki Regan Reikin tuoreisiin mereneläviin.
Greystonen ravintola
Greystone, 220 Greystone Lane, Toxaway-järvi, N.C.
Puhelin (828) 966-4700
Verkkosivusto www.greystoneinn.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
on valkoinen zinfandel kuiva viini
Greystonen ravintola aloittaa aterian Greystonessa juusto- ja leikkilaudalla.Viinijohtaja Jay Turney valvoo viinilistaa osoitteessa Greystonen ravintola , kuraattorina monipuolinen ja laaja kokoelma pullotuksia, jotka ovat erityisen vahvoja Kaliforniassa. Ohjelma on kaiken kaikkiaan halpa, ja 29 110 vaihtoehdosta on saatavana lasilla. Spektrin toisessa päässä on kourallinen korkealaatuisia viinejä tuottajilta, kuten Château Margaux , Chateau Haut-Brion ja Opus One . Kokki Sean Ruddy pyrkii hankkimaan paikallisia raaka-aineita ja sijoittamaan modernin amerikkalaisen menunsa tiukasti Karolinian ympäristöön.
Strand Waterfront-ruokasali
Lutsen Resort on Superior-järvellä, 5700 W.Maantie 61, Lutsen, Minn.
Puhelin (218) 663-7212
Verkkosivusto www.lutsenresort.com/dining
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
Strand Waterfront Dining Room Äskettäin uusitussa Strand Waterfront Dining Roomissa on nyt suuri kellari.Yli vuosikymmenen palkinto huippuosaamisesta, Strand Waterfront-ruokasali on tyylikäs ravintola, jossa on klassisesti keskittynyt viinilista, jota johtaa ruoka- ja juomajohtaja Mark Lindsey. Lista on loistava Ranskassa ja tuo esiin myös kotimaisia viinejä, ja Kalifornia on erityisen vahva. Kalifornian punaiset, Cabernetista Rhône-tyylisiin seoksiin Zinfandeliin, ovat hyvin edustettuina. Lisäksi suurikokoisten pullojen valikoima on valittu hyvin, ja siinä on kohokohtia, kuten 3 litran pullo Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 . Waterfront-ruokasali remontoitiin päähän-varpaaseen syksyllä 2018, tarjoten päivitetyn, mutta tutun ympäristön keittiömestari Chris Homyakin skandinaavisen ja amerikkalaisen menun loistamiseen. Kaiken lisäksi kaikki tarjoillaan laajat näkymät Superior-järvelle.
Sunnyside Restaurant & Lodge
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, Kalifornia.
Puhelin (530) 583-7200
Verkkosivusto www.sunnysidelodge.com
Avata Lounas ja illallinen, päivittäin
Palkinto huippuosaamisesta
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge tarjoaa paikallisen amerikkalaisen menun ja ytimekkään mutta vahvan viinilistan.Sunnyside Restaurant & Lodge on erinomainen järvenrantapaikka Kalifornian parhaista näkymistä ja sen parhaista viineistä. 100-merkkinen valikoima, jota valvoo toimitusjohtaja ja viinijohtaja Jeff Oxandaboure, keskittyy vahvasti Kaliforniaan. Jokaiselle viinijuomalle löytyy jotain, aina laajasta osavaltion Chardonnays-valikoimasta Rhône-tyylisiin sekoituksiin ja tietysti vankkaan Cabernet-valikoimaan. Suurin osa viinistä on hinnoiteltu 50-100 dollaria, ja lasilla on 15 vaihtoehtoa. Ohjelma täydentää paikallisesti kohdennettua ruokalistaa, joka tuo hienostuneen amerikkalaisen ruokapöydän läheisiltä maatiloilta peräisin olevilla ainesosilla.
Pysy ajan tasalla palkintovoittajiemme uusimmista ravintolauutisista: Tilaa ilmainen Yksityinen opas ruokailuun uutiskirje ja seuraa meitä Twitterissä osoitteessa @WSRestoAwards ja Instagram osoitteessa @WSRestaurantAwards .