K: Kun juot punaviiniä, saan joskus… 'suoliston ahdistusta'. Mikä aiheuttaa tämän? Onko mitään keinoa estää se luopumatta viinistä? - Tom J., sähköpostitse
TO: Alkoholin kulutukseen liittyvä suoliston ahdistus on harvinainen, mutta todellinen tila. A 2012 tutkimus Saksasta huomautti, että jotkut osallistujat olivat joko allergisia tai osoittivat haittavaikutuksia punaviinille. Tutkimukset ovat kuitenkin myös päätyneet siihen, että viinillä tai alkoholilla voi olla positiivisia vaikutuksia ruoansulatuskanavaan. Esimerkiksi Irlannista tehdyssä tutkimuksessa havaittiin tämä punaviini oli tehokas vastaan H. pylori , bakteeri, joka voi aiheuttaa maha-suolikanavan ongelmia Missourin yliopiston tutkimus havaitsi, että punaviini voi tappaa haitallisia bakteereja ruoansulatuskanavassa vahingoittamatta probioottisten bakteerien hyödyllisiä kantoja.
Jos sinulla on heikentynyt ruoansulatuskanava, suoliston ahdistuneisuus voi kuitenkin olla alkoholin kulutuksen sivuvaikutus, joka voi haitata ruoansulatusta hidastamalla suoliston liikkumista ja vähentämällä ruoansulatukselle elintärkeiden mikro-organismien tuotantoa. Juominen voi myös vähentää tiettyjen entsyymien ja sappihappojen määrää, joka tarvitaan terveelliseen aineenvaihduntaan. Sinun on neuvoteltava gastroenterologin kanssa selvittääkseen, voiko tämä olla sinun ongelmasi.
Allergia on toinen mahdollinen syy alkoholiin liittyvään suoliston ahdistukseen. Jos suolistohäiriö on punaviinillä voimakkaampaa kuin valkoinen, tohtori Timothy Mainardi Hudson Allergysta, joka on myös Memorial Sloan Ketteringin konsulttiallergisti, ehdottaa tanniinit voivat olla syyllinen . Hän sanoo myös, että sulfiitit, joita esiintyy enemmän halvoissa valkoviinissä, ovat epätodennäköisiä ehdokkaita. `` On myös ristireaktion mahdollisuus puiden siitepölyihin '', Mainardi sanoi. 'Rypäleiden kuorissa on paljon LTP: tä (kasvien lipidien siirtoproteiineja).' Puu siitepöly sisältää myös LTP: itä, ja ihmiset, joilla on puu siitepölyallergioita, voivat olla allergisia kaikelle, jolla on samanlaisen muotoinen LTP. 'Yksi voisi olla ristireagoiva. Jälleen tämä ristireaktio on [todennäköisempää] punaisen kuin valkoisen kanssa johtuen nahoista, joita käytetään punaisen käymisprosessissa. ' Vierailu allergologillesi voi vahvistaa viiniallergian olemassaolon tai puuttumisen.