Hyvä tohtori Vinny,
Tiedätkö mitä nämä kutsutaan? He ovat italialaisia 1950-luvulta, luulemme.
- Kuinka, Twitterin kautta
Hyvä Jak,
paras viini pariksi lasagnen kanssa
Kiitos, että lähetit minulle a kuva miltä näyttää peitetystä purppurasta pyykkikorista, jonka sisällä on upea viinipullo. Tätä kutsutaan 'demijohniksi' tai damigiana italiaksi. Kotih fermentoijat saattavat myös tuntea sen 'hiilirenkaaksi' - se on iso, vesijäähdyttimen muotoinen pullo, johon mahtuu 5-15 litraa.
Näitä suuria pulloja, joilla on kapea, yleensä lyhyt kaula, käytetään perinteisesti joko käymisastioina tai tapana kuljettaa nestettä. Ei ole harvinaista nähdä ne suljettuina pajuihin, jotka molemmat tarjoavat pullolle jonkin verran suojaa ja antavat sille hyödyllisiä kahvoja.
Mikä muistuttaa minua - tiesitkö, että kutsutaan perinteisen kokoisia viinipulloja, yleensä italialaisia, osittain olkikoreilla peitettyjä fiaskoja ? Eikö se ole hieno nimi? Olkea käytettiin suojaamaan lasipulloja ja antamaan heille myös tapa seisoa pystyasennossa, kun viinipulloja puhallettiin käsin, pyöreällä pohjalla. Nykyään, fiaskoja ovat enimmäkseen vain koristeellisia.
-DR. Vinny
miksi viinakaupat ovat kiinni sunnuntaisin