Hyvä tohtori Vinny,
Mistä synteettiset viinikorkit valmistetaan?
hyvää viiniä thai-ruoan kanssa
—Adrian, Yhdistynyt kuningaskunta
Rakas Adrian,
Synteettisten korkkien kaksi päätyyppiä valmistetaan joko petrokemian tai kasvin muoveista.
Petrokemialliset muovit on valmistettu matalatiheyksisestä polyeteenistä, joustavasta muovityypistä. Muovipelletit sulatetaan ja muutetaan sitten vaahtomuoviksi, jotta ne jäljittelevät luonnollisen korkin huokoista tekstuuria, joka sitten yleensä peitetään sileällä ulkopinnalla.
parhaat retket napa-laaksossa
kasvipohjaiset muovikorkit ovat samanlaisia tuotannossa, paitsi että ne on valmistettu biopolyetyleenistä, eräänlaisesta uusiutuvasta polyeteenistä, joka on valmistettu raaka-aineiden, kuten sokeriruoko ja sokerijuurikkaat, dehydratointiprosessista johdetusta etanolista.
Kasvipohjaisten synteettisten tuotteiden suosio kasvaa, koska niiden hiilijalanjälki on pieni ja ne ovat uusiutuvia. Tällaisia biomuoveja käytetään myös yleisesti vesi- ja soodapullojen valmistamiseen.
Miksi jotkut viinitilat valitsevat synteettiset tuotteet perinteisten luonnonkorkkien sijaan, ruuvit tai komposiitit ? Synteettiset korkit ovat halpoja: Ne maksavat noin 15 sentin penniäkään, suunnilleen sama kuin komposiittikorkkiruuvit voivat maksaa jopa 25 senttiä, ja laadukkaat luonnonkorkit voivat maksaa 75 sentistä 2 dollariin. Jotkut ihmiset valitsevat synteettiset korkit '' korkin pilaantuminen , tai mahdollisen epäsäännöllisyyden, joka johtuu luonnontuotteen käytöstä, kuten korkista.
En välitä synteettisistä korkeista, mutta niitä voi olla todella vaikea päästä ulos pullosta - ne voivat olla joskus niin jäykkiä, että olen itse asiassa rikkonut korkkiruuvin parille niistä. Olen myös kuullut anekdotisia raportteja siitä, että synteettisen korkin alla pitkään (vuosia) vanhentunut viini voi poistaa muoviin mahdollisesti liittyviä hajuja tai makuja.
-DR. Vinny