Hyvä tohtori Vinny,
Kaadoin punaviiniä valkoiselle matolleni. Käytin veden ja etikan seosta ja vähän astianpesuaineita pyyhkimiseen, kun ensin pyyhkäisin kiihkeästi paperipyyhkeellä imeäksesi niin paljon viiniä kuin pystyin. Käytin kuivaa pyyhettä pyyhkimään hieman enemmän, sitten ripotelin paljon leivinjauhetta ja vähän vettä koko alueelle ja jätin sen kuivumaan. Tarkistin, ja se on nyt siniharmaa. Onko tämä normaalia? Olenko tuhonnut matoni?
—Cassie, Cold Lake, Alberta, Kanada
Hyvä Cassie,
En tiedä miten mattoosi tulee, mutta teit melko vaikuttavan tiedetemppun!
Punaviini saa värin rypäleen kuoren pigmenteistä antosyaanit se on sama juttu, joka tahraa kätesi marjoista, luumuista ja kirsikoista. Antosyaanit toimivat happo-emäsindikaattoreina, mikä on sama kemia lakmuskokeiden takana. Antosyaanien väri riippuu niiden kosketuksiin joutuvien pH-arvoista. Happamuus muuttaa antosyaanit punaiseksi, kun taas emäksisyys varjostaa niitä kohti sinistä. Koska viinissä on jo happoa, sen antosyaanit ovat punaisia. Mutta heti kun altistat nuo antosyaanit emäksisemmille tekijöille, ne alkavat muuttua sinisiksi .
Ruokasooda on hullua emäksistä (ja vesi voi olla myös lievästi emäksistä), joten käytit mattoasi periaatteessa lakmuspaperina.
Tässä mitä teen seuraavaksi. Aloita imemällä viini- / leivinjauheesta jäljellä oleva määrä. Sitten palasin takaisin alkuperäiseen suunnitelmaan laimentaa tahra vedellä ja käyttää pesuainetta, etikkaa (tai jotain niiden yhdistelmää) jatkaaksesi tahran poistamista kuiduista. Voit myös kokeilla suolaa, kerma soodaa tai, jos olet epätoivoinen (ja voit tehdä testin huomaamattomalla alueella), kannattaa kokeilla myös astiasaippuaa ja vetyperoksidia.
Muussa tapauksessa ilmoita minulle, kun haluat minun saapuvan ja auttamaan huonekalujen järjestelyssä.
-DR. Vinny