Hyvä tohtori Vinny,
Katsoin taaksepäin Wine Spectatorin 100 parhaan viinin joukosta vuonna 2017 ja hämmästyin siitä, että Kendall-Jackson Chardonnay California Vintner's Reserve 2015 sijoittui sijalle 28. Kuinka se ansaitsi kyseisen paikan?
'Alan, Metairie, La.'
Hyvä Alan,
Saan myös potkun katsomasta läpi Top 100 arkistoa . Se on kuin katsella vanhoja vuosikirjoja, paitsi että kenelläkään ei ole kiusallista aliarvostusta.
Viinin katsoja Vuoden 100 parhaan viinin joukossa on aina monipuolinen ryhmä. Aloitamme noin 17 000 viinillä, joita tarkastelemme vuosittain sokeat maistelut - se tarkoittaa, että pisteytämme viinejä tuntematta tuottajaa tai hintalappua. Sieltä katsomme viinejä, jotka antoivat erinomaisen arvosanan (vähintään 90 pistettä Viinin katsoja 100 pisteen asteikolla ) ja käytä arvon, saatavuuden ja jännityksen kriteereitä tai sitä, mitä kutsumme 'X-tekijäksi'.
Siellä oli paljon jännitystä Kendall-Jackson Chardonnay Vintnerin varanto 2015 , alkaen siitä, että se ansaitsi 91 pistettä ja sen hinta oli vain 17 dollaria. Se oli myös laajalti saatavilla, ja tehtiin 100 000 tapausta. Lisäksi Vintner's Reserve on ollut Kalifornian Chardonnayn bestseller 30 vuoden ajan ja hyvästä syystä. Se on erittäin juomakelpoinen viini, joka on valmistettu rypäleistä, jotka on sekoitettu Santa Barbaran, Mendocinon ja Sonoman maakunnista, ja sitten vanhennettu käytetyissä tammitynnyreissä pitämään hedelmämakut tuoreina ja maustetuoksuina hienovaraisina. Luulimme, että kaikki nämä tekijät olivat ennustamisen arvoisia, ja teimme siitä yhden vuoden 2017 ikimuistoisimmista viineistä.
Luonnollisesti luettelossa oli 99 muuta viiniä, jos etsit jotain erilaista. Teemme parhaamme tasapainottaaksemme tyylit, alueet, hintalapput ja X-tekijät, joten jokaiselle pitäisi olla jotakin.
-DR. Vinny