Joka vuosi käydään sotaa sääjumalia vastaan ja viininvalmistajat ovat aseistettu hampaisiin. Ehkä olet nähnyt heidän outojen laitteidensa kohoavan kuin jättiläiset viinitarhoilla. Nämä ovat viininvalmistajan tykistö elementtejä vastaan. Viinitila tekee kaikkensa suojellakseen rypäleitään tuulen, sateen, rakeen, lintujen ja jopa paviaanien ryöstämisen tuhoamiselta.
Kokonainen sota huonoa säätä vastaan
Vasemmalta oikealle: kahdenlaisia pakkaspuhaltimia, tahranpoistoaineita ja raekuurua
Äskettäin Yhdysvaltain maatalousministeriö julisti suuren määrän New Yorkin osavaltioiden maakuntia katastrofialueeksi. Talvinen jäätyminen tuhosi melkein kaikki Merlot-viinitarhat ja 50% pakkasenkestävistä rypäleistä, kuten Riesling. Mitä tämä tarkoittaa? Joissakin tapauksissa viinitilat joutuvat istuttamaan kokonaan uudelleen ja odottamaan jopa 7 vuotta, jotta viinitarhat tuottavat viinirypäleitä!
Jos sää laskee vain lyhytaikaisesti, viinitarhanhoitajilla on mahdollisuus säästää viinirypäleet seuraavilla laitteilla:
paras lämpötila tarjoamaan valkoviiniä
Mitkä ovat viinitarhojen suuret fanit?
Ne suuret fanit, jotka näet, ovat eräänlainen tuulikone. Viinitarhojen tuulikoneita on useita muunnelmia, mutta yleiskonsepti on sama. Kylmä ilma kerääntyy maahan ja laaksoihin, ja kun yölämpötilat ovat riittävän alhaiset, se jäätää rypäleitä. Tämä on huono! Puhaltimet puhaltavat lämpimämpää ilmaa ylhäältä alas viinitarhoihin, jotta pakkasta ei muodostuisi.
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommeljeetyökalut viinikoulutuksellesi.
Osta nyt 
Tykit räjäyttävät rakeita myrskypilviä
Rakeiden tykkejä on tosiasiallisesti käytetty 1800-luvulta lähtien. Se on tykki, joka räjäyttää iskuaallon ylöspäin pilviin lähestyvän myrskyn aikana. Tykin isku on niin voimakas, että se hajottaa rakeiden muodostumisen ennen kuin ne putoavat taivaalta. Rakeet ovat tuhoisia kaikentyyppiselle maataloudelle, koska se tapahtuu usein keväällä, kun kasveilla on pienet herkät silmut.
Miksi Napa Valley oli aiemmin savun peitossa?
Aiemmin oli tavallinen näky nähdä savua koko laaksossa syksyllä. Savu oli peräisin dieselpolttoaineesta ja öljystä, joka poltettiin tahrapannuissa lämmittämään ilmaa tarpeeksi pitämään viinitarha jäätymästä. Nykyään tätä tekniikkaa on rajoitettu paikoissa, kuten Napa ja Sonoma Valley, mutta sitä voidaan silti löytää muista maista, joissa on paljon vähemmän tiukat ympäristösäännökset.
Mitä verkot peittävät viinitarhoja?
Eräänä päivänä aiot ajaa luonnonkauniilla maaseudulla vain nähdäksesi verkoilla peitetyn viinitarhan. Se ei näytä kovin luonnolliselta. Vaikka verkot eivät ole aivan kaunein näky, ne on suunniteltu pitämään linnut syömästä rypäleitä ennen kuin ne ovat riittävän kypsät sadonkorjuuseen. Verkot ovat kalliita ja vaikeita asentaa, mutta ne ovat tehokkaita eivätkä vahingoita ympäröivää ympäristöä.
Paviaaneja on vaikea pysäyttää
Keskustelimme useiden tuottajien kanssa apinoiden torjunnasta Etelä-Afrikan viinitarhoissa. Paviaanit ovat ilmeisesti melko petollisia. Rypäleiden syömisen lisäksi he myös repivät viiniköynnöksiä ja vetävät panoksia. Paviaanit ovat alueellisia, joten on todella kohtalaisen vaarallista työskennellä viinitarhoilla, kun paviaaniryhmä päättää ottaa haltuunsa viinitarhan. Useimmat vaikeuksiin joutuneet tuottajat kokeilevat ensin sähköaita, mutta paviaanit selvittävät, millä johdoilla on jännite, ja välttävät niitä huolellisesti. Toinen käytetty idea oli pelotella heitä ilotulitteilla ja aseilla. Tämä toimi aluksi, mutta paviaanit vain sivuuttivat sen, kun tajusivat, etteivät he ole vaarassa.
Lähteet
Kuva tuulipuistoista rezansky
Kuva tahrapannuista glaukos
Kuva raekuuroista vuodelta 1903 wikimedia commons
Kuva nettoutuksesta viinitarhassa Alison Young
