Ultimate Happy Birthday -viinilista

Juomat

Onko tärkeä syntymäpäivä tulossa?

Ajattelin niin. Oletko ajatellut mitä syntymäpäiväviini tulee olemaan?



Jotkut syntymäpäivät ovat nostalgisempia kuin toiset. Esimerkiksi ikä 29 merkitsee 20-vuotisesi loppua (älä pelkää, se paranee). Päinvastoin, joidenkin hyvää syntymäpäiväviinien pitäisi olla uusi kokemus. Katsotaanpa oikean viinin ja syntymäpäivän yhdistäminen lopulliseen hyvää syntymäpäivää koskevaan viinilistaan.

Juo yksi pullo viiniä viikossa?
Sinulla on vain 2964 pulloa
koko elämä. Tee ne laskemaan!

Alkaen 21-vuotiaasta Yhdysvaltain keskimääräiseen elinikään 78.

Hyvän syntymäpäiväviinin löytäminen voi olla ihastuttava haaste, joten olemme hahmottaneet, mikä määrittelee jokaisen vuosikymmenen, ja viinityylin, joka sopii melko hienosti tähän teemaan. Sinun ei tarvitse noudattaa luetteloa sanatarkasti, mutta toivomme, että se antaa sinulle inspiraatiota tehdäksesi hyvää syntymäpäiväviiniäsi mahtava .

sinun 20-luvun vuosikymmen

kuinka monta annosta on pullossa viiniä
Viinin oppimisen perusteet

Viinin oppimisen perusteet

Hanki kaikki olennaiset sommeljeetyökalut viinikoulutuksellesi.

Osta nyt

Elämä 20-luvulla

'Decadent Youth'

Ei ole väliä kuinka perustelet sen, aiot tehdä paljon virkistäviä ja typeriä asioita 20-luvulla. Miksi et ripottele myös elämäsi ikimuistoisimpiin viinihetkiin siellä? Saatat alkaa kerätä viiniä, mutta älä ihmettele kun makusi muuttuvat . Yritä kellari sinun syntymävuosi Portviini mutta älä tuskaile, jos päätät juoda sitä keskiyön quesadillan kanssa.

Ikä 21
Olet onnekas, jos juot edes viiniä (verrattuna sitruunan pudotusmartiinien epäselvään yöhön), joten jopa vaatimattomin pullo viiniä on herkku. Valitse jotain debonnairea ja punaista, kuten Mollydooker “The Boxer”.
20-vuotisesi
Riippumatta siitä, mitä juot, se on lausunto. Säilytä pullo 9 dollaria Cavaa tai puhalla kovalla työllä ansaitut rahat pullolle Armand de Brignacin ässä-of-pataa.
Ikä 29
Mikä oli viinialue, johon rakastit alussa? Oliko se Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?

30-luvun vuosikymmen

Elämä 30-luvulla

'Imperiumin rakentaminen'

Rakennatpa sitten perhettä tai tosiasiallisesti imperiumia (sinä olet yrittäjä!), 30-vuotiaat ovat teollisen kasvun aikaa. Kun tarkennat keskittymistä elämään ja työhön, 'harjoittelu' -viinistä tulee 'salainen varastosi'. Asuminen tänä aikana on melko yleistä, joten tulevaisuuden viinin ostaminen on usein osa suunnitelmaa. Ota meiltä neuvoja viinikokoelman aloittamisesta

Ikä 30
Kun täytät 30, hanki punaviini, joka on noin 10 vuotta nuorempi kuin sinä. Ehkä a Rioja Reserve , Napa Hillside Cabernet tai a Bordeaux'n vasemmalla rannalla . 100% tyylikäs.
30-vuotiaasi
Kehitä kitalaesi samalla kun rentoudut. Juomisesta tulee lisäominaisuuksia tai tapa erottaa ja välttää jokapäiväistä elämääsi. Uusien lajikkeiden tutkimisesta tulee osa hauskaa.
Ikä 39
Tämä on tärkeä Ah-ha-hetki monille meistä. Oletko siellä missä luulit olevasi 10 vuotta sitten? Tee hiljaiset muutokset ja suunnittele illallinen - viimeisen aterian tyyli. Ansaitset sen.

40-luvun vuosikymmen

Elämä 40-luvulla

'Tee tai kuole!'

Neljäkymmenen ikäisenä tiedät kuka olet ja mitä parhaiten. Ehkä olet mennyt hyvin itsellesi viimeisen 10 vuoden aikana tai olet taitavasti välttänyt sitä. Koska fyysisessä kehossasi tapahtuu niin monia muutoksia 40-luvun aikana, tämä on aika ottaa suurimmat askeleet ollaksesi siellä, missä haluat olla. Se on 'tee tai kuole' -vauva. Muista myös noutaa noin 6 pulloa kunnollista vintage-porttia ja suunnitella istua heille jonkin aikaa.

Ikä 40
Aika piiskaa vintage samppanjaa ja pidä muutama pullo 50-vuotiaana. Jos olet laihduttamassa, älä huoli, Extra-Brut samppanjaa on vain noin 110 kaloria lasissa.
40-vuotisesi
40-vuotiaat ovat hieman ylellisiä kuin 30-vuotiaat. Juot enemmän suosittuja lajikkeita, kuten Pinot Noir ja Cabernet Sauvignon pihveillesi grillistä.
Ikä 49
Sano adeiu 40-vuotiaillesi tuomalla se takaisin maan päälle. Tehdä Valkoinen Port Tonic cocktaileja, varastoi baarisi Ranskalaiset 75-luvut ja on muutama pullo kuivaa Provençal Rosé

50-luvun vuosikymmen

Elämä 50-luvulla

'Todellisuuden hallinta'

Viidenkymmenen ikäisenä olet tehnyt melko vähän elämässäsi. Tuntuu hyvältä seisoa taaksepäin ja sanoa: 'Jep, se olen minä.' Eläkkeelle siirtyminen on kulman takana, mutta et ole vielä siellä. Silloin et enää tunne samanlaista painetta jauhaa gerbal-pyörällä (kuten teit 2 vuosikymmentä sitten). Voit rentoutua ja alkaa ajatella seuraavia 2 vuosikymmentä.

Ikä 50
En välitä kuinka vedät tämän pois, mutta sinun täytyy saada yksi huipusta 5 viiniä kokeilla ennen kuolemaansa .
50-vuotisesi
Juo enemmän vähän alkoholia sisältävää punaviiniä, kuten Tannat. Tannat ja sen kaltaiset viinit alkavat iskeytyä Yhdysvaltojen markkinoille kuin myrsky. Miksi? No, Tannat on viini maailman pitkäikäisimmät ihmiset juoda.

60-luvulla

Elämä 60-luvulla

'Juhla ja uudelleen löytäminen'

60-vuotiaana tapahtuu jotain hämmästyttävää: saat vihdoin tehdä jotain uutta! Tähän mennessä sinulla on kertynyt huomattava pesämuna ja yhtäkkiä sinulla on rajattomasti aikaa käsissäsi. Jotkut ihmiset katsovat päivän kulumista, mutta useimmat huomaavat, että tekemistä on niin paljon. Jokainen päivä on mielenkiintoisempi kuin edellinen. Miksi todellisen renessanssin kesti niin kauan?

Ikä 60
Mikään ei ole ikääntyneen kaltaista Brunello di Montalcino tai Barolo aloittaa tämän vuosikymmenen heti. Vanhoja italialaisia ​​viinejä huomataan suuruudestaan ​​ikääntyessään (eikä nuoruudessaan).
60-vuotisesi
Koska tämä on uudestisyntymisen aika, kokeile kokeilla. Kokeile yhden lajikkeen Petit Verdotia tai ehkä Lagreinia Etelä-Tiroli . Jos matkustat, juo paikallisia viinejä. Alfocheiro kukaan? (syvän värinen punaviini, joka on yllättävän yleistä Portugalissa )

Elämä 70-luvulla

'Suuri viisaus ja hyväksyntä'

70-vuotiaana sinulla on hämmästyttävä näkökulma elämään. Loppujen lopuksi olet elänyt sen. Seitsemänkymmentäluvun toiminta on sosiaalisempaa, joten luonnollisesti viini sopii melko hyvin. Makuusi toisaalta saattaa olla pieni laukaus, joten ehkä keskittyä viineihin, joilla on vakava läsnäolo.

Ikä 70
Vintage Port on yksi harvoista viineistä joka voi ikääntyä niin kauan kuin sinä! Muistatko 40-luvulla säilytetyt vintage Port -pullot? Avaa yksi!
Sinun 70-luku
Portti, Sherry ja Madeira ovat upeita päivittäisiä juomia seitsemänkymmentäluvulle. Juo lisää australialaista Shirazia, argentiinalaista Malbecia ja amerikkalaista Syrahia.

hyvää syntymäpäivää-viiniä

Elämä 80-luvulla

'Elävät legendat'

Kahdeksankymmenen ikäisenä kaikki, mitä teet, on eräänlainen iso juttu: perhetapahtumilla on enemmän merkitystä, tapahtumat ovat tärkeitä, helvetti, jopa kävely on eräänlainen iso juttu.

Ikä 80
Hanki joku auttamaan sinua avaamaan se pullo burgundia, Hyvää syntymäpäivää vanha poika!
80-vuotisesi
Kahdeksankymmentäluvun juomisen ei tarvitse olla täsmällistä, muista vain: valkoinen kuumana ja punainen kylmänä.

Elämä 90-luvulla

'Ei näe. Ei voi maistaa. Ketä kiinnostaa?!'

Yhdeksänkymmenen vuoden aikana suosittelemme juomaan mitä tahansa viiniä, johon saat kätesi. Kuka voisi kieltää 90-vuotiaan sen 1000 dollarin pullo Premier Cru Bordeaux'ta? Mene siihen ma.

Lähteet
Emme voineet kirjoittaa tätä artikkelia ilman neuvoja joka vuosikymmenestä: Damon Cortesi, perustaja simplymeasured.com Sandy Hammack, grammatologi ja Linda ja Ron Boltman.