nair-oh davo-la
Sisilian tärkein punaviinilajike verrataan usein Cabernet Sauvignoniin täyteläisen tyylinsä sekä mustan kirsikan ja tupakan makujen vuoksi.
Ensisijaiset makut
- Musta kirsikka
- Musta luumu
- Lakritsi
- Tupakka
- Chili
Maku profiili
KuivaKeskikokoinen runkoKeskipitkät tanniinitKeskimääräinen happamuus13,5–15% ABV
Käsittely -
PALVELLA
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
LASITYYPPI
Ylisuuri -
DECANT
1 tunti -
KELLARI
Yli 10 vuotta
Ruoan yhdistäminen
PALVELLA
60-68 ° F / 15-20 ° C
LASITYYPPI
Ylisuuri
DECANT
1 tunti
KELLARI
Yli 10 vuotta
Nero d'Avola on rohkean hedelmällisen maunsa ja vahvan tanniininsa ansiosta hieno viini, joka sopii rikkaan lihan lihaan. Jotkut klassiset parit sisältävät härkätahakeittoa ja naudanlihapaistosta.