Ammattilaisgolfaaja Ernie Els on ostanut viinitilan luodakseen pysyvän kodin arvostetuimmilleen Engelbrecht-Els , yhteisyritys eteläafrikkalaisen viinitarhan Jean Engelbrechtin kanssa Lepo ja rauha Viinitila.
Els, eteläafrikkalainen kotoisin, ja maanmiehensä Engelbrecht ovat hankkineet Webersburgin tilan Weberin perheeltä, joka sijaitsee vain yhden mailin päässä Rust En Vredestä länteen. Stellenboschin alueella, Etelä-Afrikan punaviinintuotannon tärkeimmällä alueella, on yhteensä yli 95 hehtaarin suuruinen viinitarha, johon on istutettu Cabernet Sauvignonia, Cabernet Francia, Merlotia ja Shirazia. Engelbrecht lisää 12 hehtaarin verran Cabernet Sauvignonia, Malbecia ja Petit Verdotia. Webersburg oli tuottanut Cabernet Sauvignonia äskettäin eläkkeellä Meerlust-viininvalmistaja Giorgio dalla Cia, vaikka näitä viinejä ei ole tuotu Yhdysvaltoihin.
Els-Engelbrecht Stellenboschin kaksi ensimmäistä vuosikertaa - 2000 ja 2001 - ansaitsivat molemmat 93 pistettä Viinin katsoja '>' Siksi tarkastelimme tätä kiinteistöä, koska se on oikean kokoinen ', kertoi Engelbrecht hankinnasta.
Hankinta antaa nyt projektille ja sen pääviininvalmistajalle Louis Strydomille täydellisen hallinnan hedelmälähteestään. Viini oli valmistettu Webersburgin kartanolta ostettujen rypäleiden ja joidenkin Rust En Vrede -kasvien yhdistelmästä.
Tontilla on tynnyrin vanhentamislaitos, mutta ei vielä viinitilaa. Engelbrecht aikoo rakentaa viinitilan ajoissa vuoden 2005 satoa varten.
Lue lisää Els-Engelbrechtistä:
Uusi Etelä-Afrikan hanke on reikä yhdessä