Rakastat viiniä. Rakastat myös muroja ... varsinkin kun olet myöhässä pitkän päivän jälkeen. Joten pääset kotiin ja sinulla on kulho muroja avaamalla pullon viiniä edes ajattelematta mitä olet tekemässä. Syötä vilja + maito + viini. Onko tämä edes mahdollista? Se näyttää varmasti hyvältä ajatukselta. Loppujen lopuksi vilja on ainoa ruoka, joka voi seurata erinomaista ateriaa.
'Syötä vilja + maito + viini. Onko tämä edes mahdollista? '
Gary V: n kasvot suupalalla Riesling + Cap’n Crunchia
hyvä puolikuiva punaviiniEmme todellakaan voi arvostaa sitä, että inspiroimme yhdistämään viiniä viljaan. Tämän naurettavan / nerokkaan idean toi esiin Gary Vaynerchuk , alkuperäinen sosiaalisen median viinihirviö. 7 vuotta sitten (joka on muuten enemmän kuin 49 vuotta twitterissä) aikana Jakso 734 , Gary V. vastaa 95 pisteen mitoitettua saksalaista Spätlese Riesingiä Cap’n Crunchin kanssa. Hän ilmaisee erityisen vakuuttavan ilmaisun, joka sai meidät haluamaan heittää pois kaikki yleiset logiikat ja antaa ajatuksen kokeilla viljaa ja viiniä. Huomaa, että meillä on paljon käytäntöjä (jos voit niin kutsua) pariliittämällä ruokaa ja viiniä ja uskomme, että on järjestelmä suurten pariliitosten tekemiseksi. Ja BTW, hän sai idean George Carlinilta.
Vilja- ja viinipari heittää alas
Cap’n Crunch
# 1 paras viinin yhdistäminen rypälemehua. Kun pariliität Cap’n Crunchin Ruby Portin tai Rieslingin kanssa, yhdistelmä muuttuu maagisesti Crunch Berriesia jäljitteleväksi makuksi. Se johtuu siitä happo ja viinissä olevat hedelmät toimivat samalla tavalla kuin viljassa marjojen aromi. Se korvaa kokonaan näiden outojen sinivihreiden viljakuulien tarpeen. Jos olet tarpeeksi hullu kokeilemaan muropareja, tämä on pakko kokeilla.
Parhaat viinityökalut
Oikeista viinityökaluista saa parhaan juomiskokemuksen aloittelijasta ammattilaiseen.
Osta nyt 
Onnenkalut
Makea tyyli Riesling-viini oli kohokohta pariksi Lucky Charmsin kanssa. Yllätyspariliitos Lucky Charmsin kanssa oli Zinfandel. Vaikka ottelu sai vain 7 (asteikolla 1–10), vilja sai Zinfandelin maistamaan hieman pehmeämmän ja pyöreämmän. Mielenkiintoista tässä pariliitossa on, että Lucky Charms luo kermaisemman makuprofiilin, joka sai meidät miettimään, voisiko tämä pariliitos melkein toimia tammi-ikäisten valkoisten kanssa, kuten Chardonnay, tai pehmeämmillä kuvioiduilla punaisilla kuten Kalifornian Merlot tai Pinot Noir.
Kaneli paahtoleipää
Portviini pariksi parhaiten Cinnamon Toast Crunchin kanssa. Viljassa oleva kaneli yhdistettynä viinin karamelli- ja tummanmarjaiseen makuun luovat mielenkiintoisen, melkein suklaamaisen tekstuurin. Koska Cinnamon Toast Crunchissa on niin paljon sokeria, se on ehdottomasti harkittava jälkiruokaviinit.
mikä on kuiva viini
Choco-simpanssit
Meillä oli erittäin suuret toiveet Satama ja puu Cocoa Puff / Choco Chimp -yhdistelmälle. Kuten odotettiin, he pärjäsivät parhaiten, mutta saivat vain 7,5, mikä kirjassa ei pidä sitä täydellinen pariliitos. Mielenkiintoista oli kuinka kauhea Zinfandel maistui, kun se sovitettiin tämän viljan suklaamaitomaisen laadun kanssa. Tämä kokemus laskee enemmän todisteeksi kuivasta punaviini ja suklaa eivät ole perheenjäseniä.
uuden seelannin viini sauvignon blanc
Maapähkinävoi lunnit
Niille teistä, jotka ostoksilla käyvät luonnollisessa ruokakäytävässä, meidän piti vain kokeilla maapähkinävoi-lunneja nähdäksesi kuinka hyvin 'hippiystävälliset' viljat sopivat viiniin. Ei oikeastaan.
Valitut viinit
Luodessamme tätä viiniyhdistysheittoa käytimme muutaman yksinkertaisen viinin yhdistämissäännön keksimään 4 valittua viiniä (Sweet Riesling, Zinfandel, Keskikuiva Madeira ja Ruby Port ):
Kokeile tätä kotona
On selvää, että voit kokeilla tätä kotona! Löydä uudet ottelut yllä luetelluille viljoille tai keksi omat ainutlaatuiset parisi. Jos aiot tehdä sen, sisällytä ehdottomasti Cap’n Crunch + Sweet Riesling -pariliitos vertailukohteeksi yhdeksälle (asteikolla 1–10). Linkitä meidät sisään @winefolly ja ehkä käyttää hashtagia #CerealWinePairing jotta voimme käydä iloissasi.
Kirjoittaja, Madeline Puckette yrittää ottaa viljaparit hyvin vakavasti.