Jos sinulla olisi rajoittamaton budjetti viinille, mitä ostat?
Wine Folly puhui äskettäin Sytytä Seattle . Ignite Seattle on sarja miniesityksiä, jotka on suunniteltu inspiroimaan ja kouluttamaan ihmisiä mistä tahansa aiheesta. Keskusteluamme varten Madeline Puckette tarkasteli tarkemmin maailman kalleinta viiniä.
Mikä on maailman kallein viini?
Kallein koskaan myyty pullo oli 6 litran pullo (kuvassa alla) vuodelta 1992 Napa Valley Screaming Eagle Cabernet Sauvignon. Se myytiin Napa Valley -viinin hyväntekeväisyyshuutokaupassa vuonna 2000.
7 ominaisuutta maailman kalleimmalle viinille
Tämä video kuvattiin 20. Ignite Seattlessa 16. toukokuuta 2013.
Missä myydään maailman kalleimpia viinejä? Suurin osa keräilyviinistä myydään huutokauppataloissa Lontoossa, New Yorkissa ja Hongkongissa. Burgundin ja Bordeaux'n viinit ovat suosituimpia huutokaupassa myytäviä viinejä.
Näiden ikoniviinien omistajat voivat olla viinitiloja, mutta usein ne ovat keräilijöitä tai viini-sijoituspalveluyrityksiä kohdella viinejä kuten varastossa .
Esitelmä Katso PowerPoint-esityksen kaikki diat diashare 
7 ominaisuutta
Eniten kalliita viinejä eivät ole käynyt kobra-veri tai kulta valmistettu viini. Sen sijaan keskitytään klassiset alueet kuten Burgundy, Bordeaux, Champagne ja Moselin laakso Saksassa. Keräilijät sijoittavat tyypillisesti alueille, joilla on jonkinlainen luokitusjärjestelmä, kuten Premier Cru Classé Bordeaux'ssa .
Viinin oppimisen perusteet
Hanki kaikki olennaiset sommelierityökalut viinikoulutuksellesi.
Osta nyt- Ne ovat muutamilta viinialueilta, kuten Napa, Burgundy ja Bordeaux
- Suurin osa on vanhentunut uudessa ranskalaisessa tammessa
- Niitä ei ole tarkoitettu kulutettaviksi aikaisin ja kestävät yli 30 vuotta
- Niillä käydään kauppaa kuin osakkeilla useissa viinin osakemarkkinat
- Liikkeessä on monia väärennöksiä
- Kerättävimpiä viinejä on kuusi
- Kustannukset eivät välttämättä ole verrannollisia laatuun
Mikä tekee hyvää viiniä?
Suuret viinirypäleet Todellisen keräilytuotteen omaavan viinin valmistuskustannukset eivät ole halpoja. Ensinnäkin tarvitset erinomaisia viinirypäleitä, ja viinirypäleet voivat maksaa useita tuhansia dollareita, mistä ne ovat peräisin. Vanhemmat viiniköynnökset näyttävät parantavan intensiteettiä, mutta jotkut viinitarhat tuottavat erittäin arvostettuja viinejä vain 10 vuoden kuluttua.
Tammi Huolimatta ympäristöliikkeistä nykyään kohti vähemmän tammea, huippuluokan viinit korostavat edelleen tammen ikääntyminen . Hienojen viinitynnyrien suosituin valinta on valkoinen tammi nimeltä Quercus petraea Ranskasta.
Aika Hyvin valmistettu punaviini on usein juotavaa nuorena. Ikääntyessään hankaavat tanniinit ja happamuus rauhoittuvat. Jotkut viinitilat on varustettu vanhentamaan viinejä jopa 15 vuoden ajan ennen niiden vapauttamista. Tämä tarkoittaa, että joillakin viinitiloilla on varastossa miljoonia pulloja milloin tahansa. Ihanteellisen kellarin tarjoaminen ikääntyville viineille on kallista. Opi 4 ikäryhmän arvoista viiniä.
Kunnioittaminen Kaikilla maailman kalleimmilla viineillä on jonkinlainen tarina, joka tekee niistä todella ainutlaatuisia. Esimerkiksi Trockenbeerenauslese Rieslingia Saksassa ja Itävallassa voidaan tuottaa vain, kun viinitarhan olosuhteet ovat täydelliset - jotain, joka voi tapahtua vain 5-10 vuoden välein.
Paljonko hienon viinin valmistaminen maksaa? Suurin osa tynnyreistä maksaa 800 dollaria tynnyriltä, lisäämällä vain 2,70 dollaria pullolta.