Luis Miguel voitti ensimmäisen Grammy-palkinnon 15-vuotiaana. Siitä lähtien Puerto Ricossa syntynyt laulaja, 36, on ansainnut vielä neljä Grammyä, neljä Latinalaisen Grammyä ja myynyt yli 50 miljoonaa levyä - saavutus tekee hänestä yhden latinalaisista musiikin myydyimmät artistit. Mutta musiikki ei ole Luis Miguelin ainoa intohimo - hän rakastaa myös viiniä. Joten noin viisi vuotta sitten hän oli kumppanina Ventisqueron viinitarha viininvalmistaja Aurelio Montes del Campo, legendaarisen chileläisen viininvalmistajan poika Aurelio Montes , tuottaa viiniä Ventisquero-merkinnällä. Ainutlaatuinen Luis Miguel , Cabernet Sauvignonin ja Syrahin sekoitus, joka on peräisin yhdestä Maipo-laakson viinitarhasta, joka debytoi Yhdysvalloissa syyskuussa. Miguelia haastateltiin uuden joululevyn julkaisujuhlissa, Joulu Luis Miguel , pidettiin New Yorkissa.
Viinin katsoja: Kuinka sinusta kiinnostui viini?
Luis Miguel: Olen ollut kiinnostunut viinistä lapsestani lähtien, koska äitini on kotoisin Italiasta ja isäni Espanjasta, joten on hyvin normaalia juoda viiniä ruoan kanssa. Se on kuin avioliitto. [Äitini] isovanhemmilla on oma viini. He ovat kotoisin Toscanasta, ja siellä on perinteitä, että perheet voivat luoda oman viinin. Heillä on omat pienet viinitarhansa talonsa takana ja he tekevät omia viinejään, ehkä 50 tai 100 pulloa. Joten opin viinistä myös isovanhempieni luona. Meillä oli pizzaa, meillä oli pastaa ja meillä oli viiniä. Kun olin nuori, he panivat vähän lasilleni minua maistamaan.
WS: Mikä innoitti sinua tuottamaan omaa viiniäsi?
LM: Sinulla on luettelo asioista, jotka haluat tehdä elämässä - omistaa oma talosi, omistaa oma auto, omistaa oma jahti. Viinin [valmistus] oli luettelollani, koska sillä on erityinen glamour.
WS: Miksi päätit työskennellä chileläisen viinitilan kanssa Único Luis Miguelin tuottamiseksi?
LM: Uskon, että Chilestä peräisin olevilla rypäleillä on paljon persoonallisuutta, paljon luonnetta, paljon voimaa.
WS: Kuinka mukana olet viinin tuotannossa?
LM: Tapasimme alussa ja Aurelio näytti minulle kaikki erilaiset viinirypäleet, joita Ventisquero oli tuolloin. Maistin [erilaisia sekoituksia] ja annoin hänelle ohjeita.
WS: Kuinka olet kehittänyt maistamistaitojasi?
LM: Sinun täytyy juoda viiniä. Sinun täytyy todella rakastaa sitä ja sinulla on oltava intohimo siihen. Opit mitä pidät ... sitten menet siihen suuntaan.
WS: Chileen viinin lisäksi mitä muuta juot?
LM: Talossani Acapulcossa Meksikossa minulla on noin 10000 pulloa. Olen suuri Bordeaux'n fani. Juon kaiken muun, mutta Bordeaux on suosikkini. Nautin eniten kasvusta.
WS: Mitkä ovat suosikkeja kokoelmassasi?
LM: Minulla on jokainen pullo Moutonia vuodesta 1945 vuoteen 2000, ja olen siitä erittäin ylpeä. Laitoin [pullot] lasiin, jotta näet kaikki tarrat. Ne ovat kuin taideteos.
WS: Onko musiikin ja viinin välillä yhtäläisyyksiä?
LM: Uskon, että viinipullot paranevat ajan myötä. Sinä laitat ne pois hetkeksi ja he paranevat, koska ne ovat alusta alkaen upeita viinejä. Joskus näin tapahtuu levyjen, CD-levyjen kanssa ... hieno kappale, upea albumi on loistava vuosi sitten, kaksi vuotta sitten, 20 vuotta sitten - se uhmaa aikaa. Sitä haluamme saavuttaa myös viinillä. Haluamme jotain, josta ihmiset puhuvat vielä 10 vuoden kuluttua.