Mitä eroa on viinitiloilla nimeltä Bodega, Cellar tai Domaine?

Juomat

Hyvä tohtori Vinny,

Argentiinassa ymmärrän, että sana 'bodega' tarkoittaa 'viinikellari'. Mikä erottaa sen viinitarhasta, jota kutsutaan 'domaineiksi'?



—Kathleen, Tempe, Ariz.

Hyvä Kathleen,

Olet oikeassa, että 'bodega' - kun ei viitata pieneen kaupunkikauppaan tai viinikauppaan - voi tarkoittaa myös kellaria tai muuta paikkaa viinin varastoimiseksi. Ajattele 'rakennus' tai huone rakennuksen sisällä. ' Ala , Toisaalta viittaa epämääräisemmin omaisuuteen, kartanoon, alueeseen, viinitarhaan tai edes imperiumiin (vaikkakaan toivottavasti ei pahanlaiseen).

Muista, että viinipolitiikka (tai tarkemmin sanottuna valtion lupa- ja etikettiviranomaiset) eivät säätele termejä, kuten 'bodega', 'domaine', 'château', 'kellarit' ja 'tila', kun niitä käytetään viinitilan nimi. Voin kutsua viiniäni 'Bodegas Vinny', 'Domaine Vinny', 'Château Vinny', 'Vinny Cellars' tai 'Vinny's Estate', eikä minun tarvitse omistaa kellaria, linnaa tai maata.

Joidenkin tämän kielen käyttöä tuotenimen ulkopuolella voidaan kuitenkin säännellä, kuten termit ' kiinteistö pullotettu 'Tai' kellarissa '

-DR. Vinny