La Jolla tulee ikään

Torrey Pinesin ylellisesti maalaismainen Lodge on kooltaan yllättävän yksityinen ja rauhallinen.
	Löydä lisää kohteita meidän Matkustaa -osiossa

Samuelilla ja Daniel Sizerilla oli idea, ja jo vuonna 1869 Kalifornia oli paikka, joka piti suurista tai pienistä, upeista tai haetuista ideoista. Sizer-veljillä oli upea La Jollalle, aurinkoiselle maankäyrälle, joka nojaa korvena Tyynellemerelle San Diegon piirikunnan luoteiskulmassa. He päättivät kasvattaa rypäleitä.

Maksaen 200 dollaria 160 hehtaarilta ja istuttamalla 5000 viiniköynnöstä Sizeristä tuli kaupunki '> Mutta jotkut unelmat eivät vain toteudu, ja sekä Sizerit että heidän viinitarhansa ovat kauan sitten poissa. La Jollan kohtalo olisi ensinnäkin viehättävä rantakolonia, joka kukkii yhdeksi Etelä-Kalifornian hienoimmista yhteisöistä, ja viime aikoina kohteena matkailijoille, jotka etsivät ylellisyyttä sekä parasta ruokaa ja viiniä kaiken hiekan ja auringonpaisteen kanssa. .

Monin tavoin La jollaista on tullut San Diegolle se, mitä Martan Vineyard on Bostonille. Pieni vuoristoalue erottaa sen keskustan nähtävyyksistä 12 mailia etelään. La Jolla, jonka asukasluku on 40 000, on toisinaan kiireinen turistien kanssa, mutta pienemmässä mittakaavassa kuin varsinainen San Diego. Tunnelma on rento, mutta pukukoodi on enemmän Ralph Lauren kuin Hang Ten. Ja kuten Martan viinitarha, sen luonnollinen kauneus on herättänyt rikkautta ja gentrifikaatiota.

Paikalliset ja nähtävyydet kulkevat keskustan kylän jalkakäytäviä, jossa on jalkakahviloita, taidegallerioita ja tasokkaita putiikkeja (ja vain kourallinen postikortti- ja T-paitakauppoja).

Sää on avain La Jollassa, nimessä, joka on johdettu espanjalaisesta sanasta la joya, joka tarkoittaa `` jalokivi ''. Huippukausi tulee kesällä, jolloin lämpötilat nousevat harvoin yli 80 Fahrenheit-astetta tai laskevat alle 65 Fahrenheit-astetta, mutta kaupungin suuri vetovoima on sen leuto ilmasto ympäri vuoden. Jopa tammikuussa päivälämpötila nousee lähes 70 Fahrenheit-asteeseen, mikä tekee La Jollasta talvet ihanteelliset vierailuajat. 'Tammikuussa ei ole niin kiireinen ja auringonlaskut ovat kauniita', sanoo paikallishistorioitsija ja 40-vuotias asukas Pat Dahlburg. (Paikalliset ravintoloitsijat ja hotellien omistajat kertovat, että lähellä olevat syksyn metsäpalot pimensi La Jollan taivasta vain väliaikaisesti.)

Auringonlaskut eivät ole ainoa kerta, kun kävijät katsovat Tyynen valtameren yli. Koska kaupunki virtaa Soledad-vuoren huipulta alaspäin ja länteen kaarevalle niemimaalle, valtameri on jatkuva tausta, kun katsot länteen.

Kylän sydän on La Jolla -lahden vieressä sijaitseva Scripps-puisto, jossa karhut palmut ja kalliorannat kohtaavat Tyynenmeren. Rannikolla pitkin poukamaa on runsaasti tilaa patikointiin ja piknikille, ja siellä on useita suojaisia ​​rantoja, joissa on rauhallinen sininen vesi, joka sopii uimiseen ja snorklaukseen.

La Jollassa ei ole vuosien varrella ollut pulaa huippuluokan ravintoloista, mutta viime aikoihin asti näkemykset olivat tärkeämpiä kuin ruoka- tai viinilistat.

'Vuosien ajan San Diego ja La Jolla olivat sellaisia ​​liha- ja perunakaupunkeja', kertoo Chuv Samuelson, 49, kokki ja Cuvee-ravintolan omistaja. 'Ruokakulttuuri on juuri parantunut uskomattoman.'

Gary Parker on samaa mieltä ja arvostaa uutta kilpailua. Hän on WineSellar & Brasserie, joka on huippuluokan ravintola 1988, joka oli melko aikainen alueelle. 'Jos palaat 25 vuotta taaksepäin, täällä ei ollut mitään', Parker sanoo. 'Nyt sinulla on hienoja ruokailuvaihtoehtoja.'

Viime vuosina La Jollassa on avattu uusi intiimien ruokasalien aalto, ravintoloita, kuten Cuvee, Tapenade, Fresh ja Nine-Ten, joista jokaisessa tarjoillaan sekoitus ranskalaista ja kalifornialaista ruokaa ja joilla on Wine Spectator -palkinto huippuosaamisesta - voittavat viinilistat.

Vastauksena jotkut La Jollan vakiintuneista pelaajista ovat parantaneet laatua. Esimerkiksi George's at the Cove on aina ollut tunnettu valitsemastaan ​​näkymästä Tyynellämerelle, mutta vasta kokki Trey Foshee saapui muutama vuosi sitten, kun ruoka alkoi kilpailla maisemien kanssa.

Yksi parhaista ja uusimmista lisäyksistä on A.R. Valentien, uuden ravintolan Torrey Pinesin hieno ravintola. Kokki Jeff Jacksonin keittiö sopii itse majataloon - molemmat ovat ylellisiä ja rohkeasti rakennettuja.

La Jolla on kaupunki, joka pitää viineistä. Viinikauppoja on runsaasti, ja 13 paikallisessa ravintolassa on Wine Spectator -viinipalkinnot, mukaan lukien WineSellar & Brasserie -palkinto ja kolme Best of Award of Excellence -luokitusta: Donovan's, La Valencia -hotellin Sky-huone ja Top of the Cove.

Kalifornian viinit hallitsevat suurinta osaa luetteloista - A.R.: n Award of Excellence -palkittu lista. Valentien on yksinomaan kalifornialainen - mutta huippupalkinnon voittajat kantavat ihailtavia valintoja ranskalaisia, italialaisia ​​ja muita vanhan maailman viinejä sekä kirjastoviinejä.

Kaksi kiehtovampaa listaa löytyy kahdesta melko erilaisesta paikasta - Cuvee ja WineSellar & Brasserie - ravintoloista tavallisten turistipolkujen ulkopuolella ja suosittuja viiniä rakastavien paikallisten keskuudessa. Molemmilla on vähittäismyymälöitä, ja asiakkaat voivat ostaa viiniä ja tarjoilla sitä illallisen kanssa vaatimattomalle korkille. Parkerille tämä hinnoittelukaava oli looginen valinta WineSellar & Brasserie -yrityksessä. 'Asiakkaat tilasivat viiniä illallisen kanssa ja sitten vihastuivat, kun näkivät sen halvemmalla alakerrassa kaupassa', Parker sanoo. 'Nyt myyn enemmän viiniä, ja tiedän, että minulla on paljon onnellisia asiakkaita.'

WineSellar & Brasserien menu ja ilmapiiri ovat hieman muodollisempia, ja sillä on laaja valikoima uusia vuosikertoja ja vanhempia keräilyesineitä ympäri maailmaa. Cuvee on toisaalta rento, ja eklektinen viinilista on sekoitus enimmäkseen uusia Kalifornian viinejä.

Hienojen ravintoloiden määrän lisääntymisen myötä on tullut parempi valikoima korkealaatuisia majoitusvaihtoehtoja, kunhan niitä on rajoitettu.

Historiallinen La Valencia -hotelli on ollut perinteinen valinta 1920-luvun lopulta lähtien, ja se vetää eliittijoukkoa, johon kuului Groucho Marx ja Gregory Peck. Viimeisimmät vierailijat ovat olleet Madonna, Martha Stewart ja Rush Limbaugh. Välimeren tyylinen 'Pink Lady' tarjoaa näkymät lahdelle ja lisäsi hiljattain siiven ylellisiä huviloita merinäköalalla.

Uusi lisäys on Hotel Parisi, vastapäätä La Valenciaa, mutta mailin päässä tyylikkäästi. Se on boutique-hotelli, jossa on tyylikäs moderni sisustus ja joka kohdistuu nuorempaan väkijoukkoon.

Mutta jos kyseessä on todella ylellinen pakopaikka, Lodge at Torrey Pines on La Jolla paras vaihtoehto. Tämä uusi lomakeskus sijaitsee kylän pohjoispuolella, joskus tungosta kaduilta, komea kunnianosoitus Kalifornian käsityöläistyylille, jonka Charles ja Henry Greene ovat suosineet 1900-luvun alussa ja läheinen sukulainen Frank Lloyd Wrightin työhön.

Majatalossa yöpyminen mahdollistaa myös helpon pääsyn yhteen La Jollan suosimista harrastuksista: golfista. San Diegon alueella on useita erinomaisia ​​kursseja, mutta mökki vieressä on Torrey Pines -golfkenttä, joka tulee olemaan vuoden 2008 US Openin koti. (Tiger Woodsin suosikkisviitti lodgessa avautuu 18. vihreälle.)

Myös rannalla on paljon vaihtoehtoja golfille, ostoksille, ruokailulle ja laiskittelulle. Torrey Pinesin osavaltion suojelualue on tuulenpitävä vihreän laastari, joka on suosittu retkeilijöiden keskuudessa. Ei pidä hukata on koivun akvaario Scripps Institution of Oceanographyissa, joka sijaitsee korkealla merenrannan bluffilla.

Taide on ratkaisevan tärkeää myös yhteisölle. Merkittävimpiä ovat San Diegon nykytaiteen museo ja La Jolla Playhouse, joilla molemmilla on kansallinen maine.

Vaikka San Diego on museon nimessä (ja San Diegon keskustassa on toinen sijainti), Nykytaiteen museo on kotimainen La Jolla. Kokoelmaa selaavat vierailijat voivat myös pysähtyä katsomaan surffaajia ja merileijonia läheisessä vedessä. La Jolla Playhouse, jota pidetään alueellisena huipputeatterina, on vuosien varrella lähettänyt useita esityksiä Broadwaylle, mukaan lukien Big River, The Who's Tommy ja A Walk in the Woods.

San Diego, jolla on useita omia hienoja ravintoloita, on vain lyhyen ajomatkan päässä. Päiväretki voi sisältää nähtävyyksiä, kuten San Diegon eläintarha, SeaWorld, The Gaslamp Quarter ja Coronado.

On mielenkiintoista, miten aika muuttaa asioita. Vanhoina päivinä se oli La Jolla. 'San Diegosta tulisi ihmisiä rannoille', Dahlburg kertoo La Jollan ensimmäisestä matkailubuumista 1800-luvun lopulla. 'Matka kestää koko päivän. He kaikki halusivat tulla lahdelle. '

Nykyään viinitietoisilla ravintoloilla ja ylellisillä hotelleilla ei vain aurinko ja hiekka houkuttele kävijöitä La Jollaan. Se on kohde, joka ansaitsee enemmän kuin päiväretken. Mutta jos historia on opettanut meille mitään, älä odota löytävänsi viinitarhoja.

Jos menet