Isänpäivä, päivä, jolloin vietämme miehiä, jotka auttoivat meitä olemaan, on tänä sunnuntaina, 17. kesäkuuta. On viikonloppu paahtamaan isääsi mahtavalla ruoalla, upeilla muistoilla ja ennen kaikkea hienoja viinejä .
Etsitkö edelleen lahjaa, joka miellyttää viiniä rakastavaa isääsi, mutta ei riko pankkia? Built tarjoaa melkein tuhoutumattomia yhden ja kahden pullon viinitoteja, jotka ovat eristettyjä, konepestäviä ja hyvännäköisiä (hinnat alkavat 15 dollaria yhden pullon ostoskassi). Ja Piper-Heidsieck tarjoaa nyt sen Brut samppanjaa (89 pistettä, 35 dollaria) erityisesti suunnitellussa isotermisessä 'Cool Box' -laitteessa, joka pitää jäähdytetyn pullon kylmänä kaksi tuntia keräämättä tiivistymistä. (Lisää lahjaideoita, katso meidän lahjaopas alkaen 31. toukokuuta 2007 ilmestyneestä Viinin katsoja , runsaalla lahjalla - 18 pullon viinitorni, murtumaton astiasto, erinomaisia kinkkuja ja juustoja - sopii viiniä ja ruokaa rakastaville isille ja luokille.)
Hoitaa isää oikein
Viini
Pisteet
Hinta
QUILCEDA CREEK Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2004
95
100 dollaria
Samettinen ja antelias. Joustava, viehättävä tyyli, jossa on kahvia ja katkeran makeaa suklaa-aksenttia kauniisti sisältävän kypsän herukan, luumun ja kirsikkahedelmän ytimen ympärillä. On loistava läsnäolo, tasapaino ja harmonia. Viimeistely laajenee vaikuttavasti verhoa kiinteitä tanniineja ja hyvin integroituja tammimakuja vastaan. Paras vuodesta 2010 vuoteen 2020. Maistettu kahdesti, johdonmukaisilla muistiinpanoilla. 3400 tapausta tehty. Washingtonista.—H.S.
CAYMUS Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2004
94
136 dollaria
Upea Cabernet, joka on kypsä, muhkea ja syvästi tiivistetty, sisältää herukkaa, luumua, karhunvatukkaa ja mausteista setripuita. Kiinteästi tanniininen, eloisa ja syvä, paljastaen ylimääräisiä makuvivahteita pitkällä, kiehtovalla viimeistelyllä. Paras vuosina 2008--2013. 11 800 tapausta tehty. Kaliforniasta.—J.L.
CHAPPELLET Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2004
93
46 dollaria
Joustava, siro tyyli, joka palvelee monimutkaisen sekoituksen kirsikkaa, herukkaa, yrttiä ja luumuja tuoksuvia hedelmiä, poimien kevyesti paahteista tammi- ja mokka-nuotin keskipitoa ja viimeistelemällä pitkän, viipyvän jälkimakujen ja pyöreiden tanniinien. Juo nyt vuoteen 2013 mennessä. 6200 tapausta tehty. Kaliforniasta.—J.L.
SHAFER Cabernet Sauvignon Stags Leap District One Point Five 2004
93
65 dollaria
Voimakas ja tiivis, voimakkailla herukka- ja karhunmarja-aromeilla, joita varjostavat kevyet paahteiset tammi- ja mokkatuoksut. Sileä tekstuuri, kypsillä, hienorakeisilla tanniineilla, päättyen pitkään, monimutkaiseen jälkimakuun. Juo nyt läpi vuoden 2014. Maistettu kahdesti, johdonmukaisilla muistiinpanoilla. 6000 tapausta tehty. Kaliforniasta.—J.L.
PROVENANCE Cabernet Sauvignon Rutherford 2004
91
40 dollaria
Tyylikäs ja hienostunut, tiukka mausteinen herukka, maa, mineraali, salvia ja pölyinen marja hedelmä, joka on puhdas ja keskittynyt, päättyen monimutkaiseen jälkimakuihin savimarjaherukkaa. Juo nyt vuoteen 2013 mennessä. 17300 tapausta tehty. Kaliforniasta.—J.L.
AMAVI Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2004
90
24 dollaria
Tavoitteena on tasapaino ja saavuttaa joustava rakenne houkuttelevilla herukka- ja mustikkahedelmillä, jotka on varjostettu setrillä ja muskottipähkinällä. Ei iso viini, mutta ilmeikäs, viipyvä vaivattomasti puhdistettuja tanniineja vastaan. Paras vuosina 2008--2013. 3863 tapausta. Washingtonista.—H.S.
CASA LAPOSTOLLE Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Cuvée Alexandre Apalta Vineyard 2005
90
23 dollaria
Rikas ja kiillotettu, vankka karhunvatukka- ja mustaherukahedelmäinen ydin, kerrostettu mokalla, makealla mausteella ja pirteillä. Osoittaa enemmän puhtautta ja tuoreutta, vähemmän paahtoleipää kuin edelliset vuosikerta. Maali on pitkä ja mehukas. Juo nyt läpi vuoden 2008. 16 000 tapausta. Chilestä.—J.M.
GORDON BROTHERS Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2005
89
23 dollaria
Joustava tyyli tarjoaa runsaasti kypsiä kirsikka- ja herukahedelmiä, jotka on varjostettu pippurilla ja kermalla. Viipyy hyvin kiillotettuja tanniineja vastaan. Juo nyt vuoteen 2010 mennessä. 5700 tapausta tehty. Washingtonista.—H.S.
SUURI VINIYRITYS Talo Red Columbia Valley 2005
88
10 dollaria
Silkkinen, pyöreä ja antelias mausteisilla, maanläheisillä luumu- ja karhunvatukka-makuillaan, jotka viipyvät hienosti viimeistelyn jatkuessa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah. Juo nyt vuoteen 2010 mennessä. 50000 tapausta tehty. Washingtonista.—H.S.
TORMARESCA Negroamaro-Cabernet Puglia 2005
87
11 dollaria
Kuormat kirkkaan marja- ja mineraaliluonnetta nenästä ja kitalaesta. Keskikokoinen runko, silkkinen rakenne ja keskipitkä viimeistely. Juo nyt. 40 000 tapausta tehty. Italiasta.—J.S.
Etsitkö edelleen lahjaa, joka miellyttää viiniä rakastavaa isääsi, mutta ei riko pankkia? Built tarjoaa melkein tuhoutumattomia yhden ja kahden pullon viinitoteja, jotka ovat eristettyjä, konepestäviä ja hyvännäköisiä (hinnat alkavat 15 dollaria yhden pullon ostoskassi). Ja Piper-Heidsieck tarjoaa nyt sen Brut samppanjaa (89 pistettä, 35 dollaria) erityisesti suunnitellussa isotermisessä 'Cool Box' -laitteessa, joka pitää jäähdytetyn pullon kylmänä kaksi tuntia keräämättä tiivistymistä. (Lisää lahjaideoita, katso meidän lahjaopas alkaen 31. toukokuuta 2007 ilmestyneestä Viinin katsoja , runsaalla lahjalla - 18 pullon viinitorni, murtumaton astiasto, erinomaisia kinkkuja ja juustoja - sopii viiniä ja ruokaa rakastaville isille ja luokille.) 