Chablis

Juomat


sha-blee

Viinialue Pohjois-Burgundissa, joka on yhtä lähellä samppanjaa kuin Burgundia, tuottaen Chardonnayn ohuemman tyylin yleensä vähemmän tammea käytettäessä.

Ensisijaiset makut

  • Viisitoista
  • Tähtihedelmä
  • Lime Peel
  • Valkoisia kukkia
  • Liitu

Maku profiili



Uunikuivaksi

Kevyt runko

Ei tanniineja

Keskimääräinen-korkea happamuus

11,5–13,5% ABV

Käsittely


  • PALVELLA
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • LASITYYPPI
    Valkoinen

  • DECANT
    Älä

  • KELLARI
    Yli 10 vuotta

Ruoan yhdistäminen

Raikas ja kevyt Chablis on todella osuma taivaassa ostereiden suhteen, koska Chablisin maaperä on kirjaimellisesti murskattu simpukoita Jurassic-ajalta!