Jos haluat kevyemmän ja terveellisemmän vaihtoehdon tavalliselle grillihinnalle, kokeile lohta, tonnikalapihvejä, mustaa bassoa, meritaimenta tai pompanoa, jossa on vilkkaita salsoja ja loppukesän vihannesten ja yrttien sivuja. Lisäksi hauskoja viinipareja kokeilemaan rinnalla! Lue Lisää

Huippukokit ja keittokirjojen kirjoittajat jakavat paistettua kanaa, haudutettua rintaa, grillattua kalaa, coq au vin ja lyhyitä kylkiluuta seuraavaan perheesi ateriaan. Plus tusina hyvin arvostettua, äskettäin tarkistettua punaa ja valkoista Kaliforniasta ja Israelista. Lue Lisää

Koti viihdyttävä resepti kokin takana Craft, Riverpark ja Temple Court; Yhdistä nämä äyriäiset kevyeen valkoviiniin Lue Lisää

Kotona koronaviruspandemian aikana Wine Spectatorin Owen Dugan tekee onnellisesta onnettomuudesta kokin Patrick O'Connellin valikosta perheen suosiman ruokalajin - salaattia kinkkua, rucolaa, Parmigianoa, omenoita ja pinjansiemeniä. Hanki resepti ja viinivalinta! Lue Lisää

Wine Spectatorin tämä helppo viikonpäiväinen resepti kehottaa kylmän pannun keittomenetelmää lisäämään tekstuuria kypsytettyyn kalaan, tarjoillaan silkkisen sileän kasvispuolen ja nopean sitruuna-voikastikkeen kanssa. Yhdistä se arvokkaan Chardonnayn kanssa Burgundista. Lue Lisää

Viettää aikaa keittiössäsi? Kun sinulla on tunteja aikaa antaa jotain valmistaa, nämä perhekokoiset ateriat - papukeitto, paistettu paistinpannu, hitaasti keitetty naudanliha popoverilla, kolmen lihan paistinpannu ja karitsanjalka - maksavat suuria etuja. Plus, upeat viinin pariliitoksen vaihtoehdot. Lue Lisää

Laita päivällisen kierre perinteisesti makeaan parmesaanijuustoa, Worcestershire-kastiketta ja Dijonin sinappia sisältävään aamiaiskatokseen, lisää keskelle muna ja tarjoile sitä helpon kotitekoisen hillon kanssa. Parin muodostamiseksi Wine Spectator poimii kuplan Etelä-Afrikasta. Lue Lisää

Tässä tyylikkäässä ateriassa Pasjoli-kokki Dave Beran virittää täydellisesti karitsanleipät oliivivoin avulla mehukkaaseen, mehevään, lämpimän ilmaston, Grenache-pohjaiseen viiniin. Lue Lisää

Vaihda pasta vähentää puhdistettuja hiilihydraatteja ja pakkaa vihannekset tähän klassiseen ruokalajiin tasapainoiselle mutta dekadenttiselle aterialle. Yhdistä portugalilaisen valkoviinin tai kestävän ruusun kanssa. Lue Lisää

Etkö voi mennä ostoksille juuri nyt? Nämä upeat viikonpäiväateriaideot hyödyntävät parhaiten jääkaapissa, pakastimessa ja keittiön kaapissa olevat ainesosat. Plus upeita viiniä pariliitosideoita. Lue Lisää

Kylkipihvi tuo suolaista syvyyttä tähän yhden pannun viikon yön reseptiin, johon on yhdistetty tyylikäs punaviini, kuten Syrah-sekoitus. Lue Lisää

Asheville, N.C., raparperin ja Bennen takana oleva Eagle-kokki juhlii isiä reseptillä kokonaisia ​​paahdettuja punaisia ​​snappereja, jotka tarjoillaan maapähkinäsukotaasilla, joka pakkaa tonnia makua; Wine Spectator suosittelee vastaamaan 7 upeaa Rhône-valkoista. Lue Lisää

Haidar Karoum, Chloe-ravintolan kokkiomistaja Washington DC: ssä, jakaa loppukesän reseptinsä maalaistyylisistä italialaisista ricotta-nyytteistä, joissa on nopea tomaatti-konfetti, tuoretta maissia ja yrttejä. Plus saada hänen ruoanlaitto vinkkejä ja ehdotti viiniä pariksi Lue Lisää

Täällä Wine Spectatorissa olemme valmistautuneet spektaakkeliin ostamalla arvokkaita viinejä ja kaivaneet reseptitiedostoihimme pelejä voittavia näytelmiä joillekin puolueen suosikeille - tietysti siivet! Lue Lisää

Sababa-keittokirjan kirjoittaja Adeena Sussman kertoo etukäteen valmistettavista resepteistä israelilaisilla maustetuilla lyhyillä kylkiluilla ja vihannesmassalla pääsiäisviihdettä varten. Wine Spectator yhdistää aterian punaviinien kanssa Israelista, Ranskasta, Uudesta-Seelannista ja Kaliforniasta. Lue Lisää

Kädessä pidettävät, maukkaat ja helposti valmistettavat empanadat ovat luotettavia yleisön miellyttäjiä. Hanki Wine Spectatorin resepti tuoreen punaviinin kanssa. Lue Lisää

Ottaakseen stressin juhlien isännöinnistä, Legal Sea Foodsin kokki Richard Vellante jakaa helpon leipoa pussissa simpukoiden reseptin, joka on ihanteellinen ryhmälle. Plus Wine Spectator valitsee pariksi 7 upeaa Chardonnay-peliä. Lue Lisää

Tästä vaikuttavasta lomareseptistä Gotham Bar & Grill -kokki Victoria Blamey vaihtaa perinteisen linnun maustetulle, hunaja-lasitetulle kinkulle, johon on lisätty minttuperunoita ja ruskeaa voita. Wine Spectator valitsee kahdeksan Etelä-Amerikan punaista pariksi. Lue Lisää