Viisivuotisen uransa aikana NBA: ssa 36-vuotias Dwyane Wade on omistanut suurimman osan elämästään koripalloon. Mutta viime aikoina kolminkertainen NBA-mestari, 12-kertainen All-Star ja pitkäaikainen Miami Heatin johtava mies on harjoittanut toista peliä kokonaan.
Ei ole mikään salaisuus, että viinivirhe on purenut Wadea - hänen täytyy vain seurata häntä Snapchatissa tai Instagramissa nähdäksesi pullopotkuja, viinimaakäyntejä ja viinejä pakenemisia, joihin osallistuu useita NBA-pelaajia .
Mutta viinistä on tullut muutakin kuin pelkkä harrastus. Vuonna 2014 Wade aloitti yhteistyön Napan kanssa Pahlmeyer perheen päättäjät Viinin katsoja vuoden 2017 viini nro 9 - aloittaakseen oman projektinsa, Wade Cellars. Hänen ensimmäinen viini, Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012, käynnistettiin Kiinassa vuonna 2015 . Pian sen jälkeen viini meni tiensä puolelle.
viiden parhaan napa-laakson viinitilan
Nykyään Wade Cellars koostuu kahdesta tarrasta: lippulaiva Wade, jonka nykyinen tarjous on Wade Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 (enimmäkseen Oakvillen hedelmä), ja Three by Wade, joka sisältää 2014 Kalifornian punaisen sekoituksen, 2015 Napa punaisen sekoituksen ja vuoden 2017 Kalifornian ruusu Mendocinolta . Jonathan Keyes - jonka viinitilojen hyvitykset sisältävät stints kanssa Ilman sitä , Etuvartio ja Mark Herold - palvelee viininvalmistajana.
Äskettäisellä vierailullaan New Yorkiin Wade istui apulaispäätoimittaja Lexi Williamsin kanssa keskustelemaan alun aloittamisesta viininvalmistajana, kuinka viinistä tuli yksi NBA: n kuumimmista harrastuksista, ja viinin sekoittamisesta joukkueen koneeseen.
Valokuvat Wade Cellars -sivustolta
Viinin katsoja: Mikä herätti rakkautesi viiniin?
Dwyane Wade: Varttuessani en todellakaan kokenut viiniä. Se ei ollut osa kulttuuria. Ja vaikka olen vanhempi ja pääsin NBA: hon, se ei silti ollut osa kulttuuria. En luultavasti saanut ensimmäistä juomani vasta 28-vuotiaana. Yritin hieman Rieslingiä, koska sen piti olla helpoin asia kokeilla, ja sitten aloin pitää [viinistä]. Minusta tuntuu, että se edustaa luokkaa. Minusta tuntuu, että se edustaa keskustelua. Minusta tuntuu, että se edustaa herraa tai naista. Halusin edustaa noita asioita.
kuinka kauan avoin viini pysyy hyvänä
WS: Kuinka sinusta tuli viinin rakastaja Pahlmeyerien kanssa viininvalmistajaksi?
DW: Ei ollut kuin heräsin ajatuksella 'Voi luoja, haluan tehdä viiniä.' Se on vain jotain sellaista orgaanisesti tapahtunutta. Sain tilaisuuden tavata oikeita ihmisiä, jotka he olivat, kuten: 'No, sinun pitäisi ajatella tätä liikeyrityksenä.'
Yrität aina löytää oikean kumppanuuden. Pienemmät perhemerkit olivat jotain, mitä etsimme, ja halusimme olla hieman käytännönläheisempiä [pikemminkin] kuin vain antaa nimeni suuremmalle yritykselle.
Tulin Napaan ja rakastuin Jayson Pahlmeyeriin ja hänen perheeseensä ... ja sitten lopulta olimme kuin: 'Tiedätkö mitä? Täällä on hyvä synergia, ja mielestäni tämä voisi olla hyvä suhde. '
Tämä oli vuosi 2014, kuten neljä vuotta sitten. Suulaki oli niin nuori. Maistimme paljon viiniä - oi Jumalani, maistimme niin paljon viiniä - saadaksemme tuntea sen, mistä pidin. Ja minä ponnistuin kohti Cabernet-verkkoa, joten kun lähdimme tekemään ensimmäistä viiniäni, me tavallaan painotimme kohti tätä tyyliä. [2012] Wade Cab oli ensimmäinen viinini, ja se on yksi suosikeistani.
WS: Kuinka olet mukana tosiasiallisessa viininvalmistusprosessissa?
DW: Aktiivisena pelaajana et tietenkään voi olla siellä koko ajan. Siksi joukkue on erittäin tärkeä. Voin käydä siellä läpi vuoden, ja kun menemme, peitämme paljon maata. Jos he voivat, he lähettävät minulle [näytteitä] tiellä. On ollut muutama kerta, kun olen ollut lentokoneessa viinipullojen kanssa ja joukkuetoverini ovat kuin: 'Mitä teet?' Ja olen kuin: 'Kokeilen viiniäni!'
Paljon siitä on luottamusta. Olen rakentanut erinomaisen suhteen Pahlmeyer-perheeseen, ja tiedän heistä yhden asian siitä, että he eivät aio laittaa mitään pulloon vain saadakseen sen pulloon.
WS: Miksi viini on niin suosittu NBA-pelaajien keskuudessa juuri nyt?
DW: Kun pääsin ensimmäistä kertaa NBA: han, hienoa oli Patrón [Tequila] - kaikki tekivät Patrón. Juuri nyt sinulla on vanhemmat kaverit - minä, Carmelot, LeBronit - jotka ovat painaneet viiniä. Joten meidän tehtävämme on nyt kouluttaa seuraava sukupolvi asioista, aivan kuten muoti, ja siellä se on juuri nyt. Se on ehdottomasti ottanut haltuunsa NBA: n.
Muistan yhden kuvan, joka lähetettiin kanssani, Carmelo [Anthony], LeBron [James] ja Chris Paul. Olimme veneessä ja paahdimme. Ja ihmiset puhuvat siitä koko ajan. Se oli hetki, jolloin ihmiset katsoivat meitä ja sanoivat: 'Voi, he pitävät viinistä.'
WS: Muistatko, mitä te juotte kuvassa?
DW: Siinä tarkassa valokuvassa? En muista. Mutta tiedän, että se oli ensimmäinen kerta, kun toin viinini - koska he eivät tienneet, että minulla oli oma viini. Meidän kaikkien täytyi tuoda viiniä matkalle, ja minä toin Pahlmeyer-viinin ja toin Wade-viinini. Tuo valokuva ei ollut Wade-viini, mutta se oli ensimmäinen kerta, kun heitin sen heille, kuten: 'Joo, tämä on minun viiniä.'
WS: Erityisesti urheilijana, pidätkö viinin mahdollisia terveyshyötyjä lisäbonuksena?
DW: Uh, kyllä! (nauraa) Se on kuin yksi pääasia, urheilijana olet kuin: 'Voi, viini on terveellistä sinulle? Rekisteröidy minut! ' Mielestäni suurin asia on vain yrittää kouluttaa itseäsi ja ymmärtää, että jos juot, juo tietysti mitä kehosi voi sallia, mutta jos juot yhden tai kaksi pulloa yössä, se ei ehkä ole terveellisin versio viinistä [kulutus]. On tietyntyyppisiä terveyshyötyjä, joista olet lukenut ja joista haluat uskoa, joten olen sitä mieltä.
viinin katsojan vuosikartta 2017
WS: Mitä haluat juoda ollessasi muiden viiniä rakastavien NBA-pelaajien kanssa?
DW: Me kaikki suuntaamme kohti sitä, mihin olemme tyytyväisiä. Joten jos menen ravintolaan ja he tuovat minulle suuren viinikirjan, en aio tarkastella sitä koko viinikirjaa, eikö? Pidän kiinni alueista tai viineistä, jotka tunnen.
Mutta mitä haluan tehdä yönä, jolloin me kaikki olemme yhdessä, sanomme: 'Hei, tänään valitset viinin. Hei, huomenna valitset viinin. ' Joten silloin käydään kirjan läpi ja katsotaan, mitä keksiä, ja puhumme ravintolan kanssa, koska opimme vielä.
Mutta on hienoa istua pöydän toisella puolella ja sanoa: 'Hei, sait viinin tänään.' Ja vain nähdä, mitä joku keksii. Se on joitain juttuja, joita et voi edes lausua.
mikä viini on korkein alkoholipitoisuus
WS: Voisitko sinä ja vaimosi koskaan tehdä yhteistyötä viinin parissa?
DW: Se on hieno kysymys. En tiedä, en ole koskaan ajatellut sitä. On ehdottomasti ollut hienoa saada oma viini, ja hänellä on hänen tekemänsä Vanilla Puddin 'Chardonnay . Se on Wade-viini, se on Wade-sukunimi. Rakastan aina tehdä asioita vaimoni kanssa, joten se voi olla jotain hienoa. Mikään ei ole pöydältä, tiedätkö?
WS: Mitkä ovat Wade Cellarsin tulevaisuuden suunnitelmat?
DW: Koripalloilijana minua tarkastellaan koripalloilijana. Joten kun joku kuulee 'Voi, Dwyane Wade tekee viiniä', he eivät ota sitä niin, se tulee olemaan hieno viini, he vain pitävät sitä urheilijana tekemässä jotain. Tällä hetkellä yritämme kouluttaa ihmisiä tuotemerkillemme. Olemme uusia, joten otamme sen hitaasti, emmekä kiirehdi siihen. Minulle tämä oli pitkä näytelmä. Halusin päästä tähän koripallon jälkeen, joten teen sen ennen kuin edes ajattelin.
Luulen, että viinini kasvaa kasvaessani. Kun käyn läpi elämän ja kitalaeni muuttuu ja koen enemmän asioita, viinini kasvaa kanssani.
WS: Aiotko osallistua entistä enemmän viiniteollisuuteen eläkkeelle NBA: sta?
DW: Paljon enemmän. Koska juon paljon enemmän! (nauraa)
Versio tästä haastattelusta on 30. syyskuuta 2018 Viinin katsoja , The New Las Vegas, lehtikioskeissa 14. elokuuta. Katso mitä uutta on!