Alicante Bouschet

Juomat


olly-kan-tay boo-shey

Harvinainen rypäleen tyyppi, jolla on sekä punaiset nahat että punainen liha, joka tunnetaan nimellä teinturier. Luotu, kun ranskalainen kasvitieteilijä Henri Bouschet ylitti Grenachen Petit Bouschetin kanssa.

Ensisijaiset makut

  • Musta kirsikka
  • Blackberry Bramble
  • Musta luumu
  • Mustapippuri
  • Makea tupakka

Maku profiili



Kuiva

Kokovartalo

Keskipitkä tanniinit

Keskimääräinen happamuus

13,5–15% ABV

Käsittely


  • PALVELLA
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • LASITYYPPI
    Ylisuuri

  • DECANT
    30 minuuttia

  • KELLARI
    5–10 vuotta

Ruokien pariliitos

Alicante Bouschetin voimakkaat savuiset ja makeat maut ansaitsevat yhtä voimakkaita ruokia, kuten grilli, teriyaki, carne asada ja grillatut vihannekset.